又到了一年一度的端午节
划龙舟，挂艾草，戴香囊…
这些都是端午节的“仪式”。
端午节是最难忘的事。
大概就是这个汤圆吧。
“咸党”大获全胜！
“甜咸派”当然不会放弃对粽子的争夺，但这一次，用大数据说话:2022年端午消费趋势数据显示，5月中下旬，粽子销量环比增长超440%，咸粽子独占鳌头。咸粽子和甜粽子的销售比例约为4:1。
据《2022年JD.COM超市新口味粽子消费趋势报告》显示，今年端午节前，咸粽子的销量是甜粽子的4倍。
饿了么数据还显示，肉馅饺子和蛋黄肉馅饺子仍然是最受欢迎的饺子，占总销量的一半以上。
粽子的味道也是“滚滚”的！
除了甜咸之争，今年的粽子吃起来都很“卷”:折耳粽子、小龙虾粽子、花玫瑰粽子、蒙古芝士燕麦粽子、青椒炖肉粽子、牦牛肉蒸肉粽子、蒜蓉小龙虾粽子、干贝粽子、虾米香菇粽子、鲜肉炸芋头粽子...各种各样的新粽子真的是让人意想不到。
龙虾粽子
螺蛳粉饺子
根据JD.COM的数据，新口味粽子的销量比上月增长了5倍多。在口味选择上，男性多买咸粽子，女性更喜欢甜粽子。
从新味粽子的销量来看，广东的新品尝者群体更大，其次是北京和江苏。从各省新味销量占饺子总销量来看，新味饺子对北方人更有吸引力，尤其是山东、北京、河北等地。
吃货对饺子的偏爱也很有地方特色。广东的蛋黄鲜肉汤圆，北京的黑芝麻核桃汤圆，湖北的桂花莲藕汤圆，简直绝配！
粽子怎么吃又更新了！
所谓好看的粽子都一样，有趣的吃法万里挑一。今年的粽子怎么吃？重庆人给出了新的解决办法:涮火锅！虽然听起来不可思议，但确实发生在重庆。毕竟重庆火锅没有什么不能涮的！
麻辣香浓的红汤包裹糯米，融合了一种全新的味道。火锅爱好者坐不住了！
有火锅，有懒人之家福音的自热锅，有涮饺子，自热饺子也不会缺席。虽然现在的口味基本都是传统的肉馅饺子或者红枣饺子，但是操作起来很简单。打开加热袋，按照说明装上水，15分钟内就可以吃到热气腾腾的饺子了。
粽子怎么吃既营养又健康？
粽子馅保证“四少一多，杂粮为主”
包粽子时，掌握“四少一多，杂粮为主”的原则，即少油、少碱、少糖、少盐、多膳食纤维。在原料的选择上，增加粽子的纤维和膳食纤维含量或者将糯米与普通大米混合。
糯米用一些杂粮代替，如红豆、薏米、山药、芋头或红薯。一方面，糯米消化时间长，胃肠排空时间长空，容易引起胃酸过多、腹胀或胃痛等消化不良症状；另一方面，增加纤维含量可以促进肠胃蠕动，防止便秘，更有利于健康。
