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没有堂食就卖生馄饨,熟客撑起一片天!弄堂小馄饨三十年老店疫情下渐渐“触网” | 小店自救

常驻编辑 居家生活 2022-06-25 熟客   弄堂   馄饨   疫情   三十年
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“我自己去的这家店。”宋女士说,如果早知道这家店的名气,正好小区里的居民都想吃,她就想起了住在这家店附近的朋友。打听了一下才知道是女朋友,还认识一个朋友,和馄饨店老板很熟。我花了很长时间才联系上。rdx拜客生活常识网

致力于烹饪美食的弄堂饺子馆,之前从未接触过“团购”。听了宋女士对自己想法的介绍,她答应在小范围内试一试。第一批八九十盒生饺子做好了,宋女士带回小区分发给居民。rdx拜客生活常识网

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由于小区内好评如潮,不断有邻居要求跟进购买,于是宋女士第二次订购了200盒生馄饨。如果是在别家买冷面,也应该是特意来这里买浇头的,因为这里的浇头更好吃。rdx拜客生活常识网

感谢热心的“团长”,巷子小馄饨馆的美味分批到达小区,赶上了疫情期间上海餐饮转型的潮流。不过在蔡老板看来,无非就是客户买多少份而已。不管他们买多买少,不管食堂开不开,把小馄饨等饭菜做好才是最重要的。rdx拜客生活常识网

作者:徐妍斐 选稿:单冉

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