晨报首席记者沈坤宇
与沪上许多大大小小的餐饮店一样，位于曹豹路的川菜馆齐格酸菜鱼在接到通知临时改为外卖之前，曾于6月1日短暂恢复营业。
当天中午，看着上班族在附近鱼贯而入，业主何成心想，“此时此刻，这个城市应该还有很多人因为疫情而暂时面临困境。”他想让他们吃一顿热饭。“人需要一顿热饭，心才不会凉。”
午饭后，他去打印店打印了一份鲜红色背景的通知。通知上写着:如果你暂时失业，没有收入，或者在上海遇到困难，可以来店里，告诉服务人员有“单身套餐”。不要付账。不客气你只需要在力所能及的日子里帮助身边需要帮助的人。
他花了一些时间考虑措辞。为了避免尴尬，他用“单包”作为代号。客人提到这四个字，服务员不用说就明白了。付款的最后，他在店名前又加了一行备注:给你机会的店。
何成庆知道，自己的店越做越大，离不开上海这座城市，离不开生活在其中的人们给自己的机会和帮助。无论大小，都是一种感觉。现在，是时候回报一下了。
贴了近一个月了，前来领取“单包”的人不多，没有一个是回头客。“看得出来，来这里的人是真的遇到麻烦了，也没有占这个便宜的意思。”何成说。相比之下，越来越多的人来这里点外卖以示支持，也有人特意表示会把自己点的套餐留给有需要的人。
感动！“上海有温度”
何成免费聚餐被媒体报道后，外界众说纷纭。大部分是感动，但也有个别甚至是恶意的。他注意到一条评论，告诉他“离开这里，尽快关闭”。
“不同的人总是有不同的理解。如果在乎别人怎么说，很多事情就做不了。”何成三十出头，根本不在乎别人怎么想。
他在通知的左上角强调，“魔法是有温度的！”他特意补充了几句。“我只是想回应那些对上海的负面评价！不管别人怎么说，作为一个外国人，我在疫情防控期间得到了很多帮助。我想表达我的想法。”
3月31日晚上，当何成、陶和其他九名员工离开商店时，他们从冰箱里拿出了足够维持近一周的肉类和家禽。大家都住在附近，员工住宿舍，两个人一个人住。物资消耗完后，上海并没有如期解除封锁。“最难熬的是4月7日到10日这几天，邻居都变得阳光了，我们也变得亲近了，一时半会儿没法去隔离。社区组织了一次团购，我想进去买点用品，但是因为联系比较紧密，所以不能入团。楼主帮我找吃的，最后弄了一点，我就挺过来了。”
过了那几天，隔离酒店腾出空房间，夫妻俩进去住了七天。他们回家后，陆续收到了几波政府发放的物资，再也不用为粮食发愁了。
在两个多月的时间里，徐汇区发放了不下20份物资，对于何成夫妇来说已经足够了，但因为员工太多，何成一度担心他们收不到物资。事实上，生活资料是按户分配的，确实存在缺分的情况。但是员工所在楼的楼长每次有剩余都会为他们多争取一份。实在尴尬的时候，如果邻居都扯平了，如果家里人口少，就多给点。
“听员工这么说我真的很感动，比别人更感动自己对自己好。那时候我以为上海还有温度。有了这个，我相信这个城市很快会变好的。”
目前领取免费套餐的不到40人。
其实他们的情况也不好。
在家呆了两个月，差不多20万就白白的花掉了，包括房租和压货的损失。因为是从私人店铺租的，所以可以享受6个月以下免租。不过房东也为租客着想，同意他们慢慢交。
去年隔壁一家面馆因为生意惨淡关门了。何成也把隔壁拿下来了，店面扩大到100平米左右，但租金也涨了。现在一个月6万。"本月底到期，但我现在欠了。"他也觉得不错。“至少慢一点很重要。”
那天大家一起动手处理冰店里的压货，处理完的各种肉堆成了小山。这确实是犯罪，但必须处理。“肉冻放久了不坏，但是影响口感。你做的不好吃。这和骗人有什么区别？”店里的鲜肉一般冷冻三四天就卖光了。生意好的时候，一天能卖二三十斤以内。“去哪了这么久？”在何成看来，菜不好吃，等于砸了自己的招牌。还不如扔掉。
在这种情况下，他想帮助别人。
“说白了，花不了多少钱。反正每天都有几千的损失，我也不在乎这个。我能帮多少？”
到目前为止，只有不到40人前来领取“单身套餐”。何成关注了一下。基本上都是40岁以下的年轻人。“有的是疫情防控期间突然下岗，有的是因为以前打工的店倒了。他们的技能比较单一，找新工作也不容易。”何成是个外向的人。他一般有空的时候会和客户聊天，但是和这些来拿包的人聊的不多。
