从今天起,上海近一周内无中危区、无社会疫情的街道、乡镇将有序开放餐馆、饭店。
餐厅开业第一天,餐厅的烟火又回来了。今天,我们的记者直奔食堂现场,从早市到午市,从快餐到火锅,餐饮业开始正常运营,这意味着人们的生活离正常又进了一步。
上午8:00:杏花楼福州路总店
早上7点45分,曹老伯夫妇在一楼等候。一大早,夫妻俩从浦东坐车来到位于福州路的杏花楼,成为这家店早茶的第一批顾客。“我好久没来这里吃饭了。我想念这里的炒米粉。空我是吃饱了才来的。我得好好喝一顿早茶。”
早上8点,杏花楼3楼饭堂的大门缓缓打开。曹老伯夫妇是第一批客人,他们选了一个靠窗的座位。服务员立刻上前倒上热茶,递上菜单,感觉生活的常态又回来了。
曹博说他是杏花楼的常客,熟悉这里的老味道。他以前经常来这里吃午饭,也会买第一个广式豆沙月饼。昨晚,他收到朋友的推送,说杏花屋29号就要开放用餐了,当即决定第二天去尝尝。他一口气点了虾饺、肠粉、奶黄包子、炒米粉,端上热气腾腾的小吃,还不忘拍照留念。
记者在现场看到,由于疫情原因,这里的座位已经撤了一半,保证了桌子之间有一米的间隔。杏花楼餐饮有限公司副总经理支京介绍,今天三楼服务员已经全部到齐,消费者吃完后服务员会杀桌面。“自从我们宣布在微信官方账号开通餐饮后,消费者打来的电话就络绎不绝,就餐热情高涨。今天晚上6楼的包间几乎都订满了,预计第一轮用餐会在周末。”
上午9:00:麦当劳南京东路店
一大早,麦当劳南京东路店就来了很多客人。记者在现场看到,由于靠近地铁站,这个点在早餐时很忙。消费者进店前,店员会引导并与消费者沟通扫描定位码,查看72小时核酸阴性报告,测量体温。在店内,很多座位都标有“请间隔坐”的字样,提醒消费者注意就餐距离。
据麦当劳相关负责人介绍,截至今日,上海90%的麦当劳餐厅已开放就餐,其余正在相关部门的指导下积极有序恢复就餐。餐厅将严格按照防疫要求,特别注意食物消费的限制,用餐的距离和每隔一个地方的座位,以及取餐的无接触点和移动线的问题。
自疫情爆发以来,上海麦当劳作为社区的好邻居,一直积极响应从保障供应、复工复产、开店等一系列号召,为上海市民提供美味和凝聚力。目前,上海已有近340家餐厅恢复营业,其中绝大多数恢复照常营业,提供包括早餐在内的全菜单产品。消费者可以通过各种方式享受麦当劳的美味,如在餐厅用餐,在商店取餐,通过麦乐送货上门。同时,消费者熟悉和喜爱的会员日、OH Myka等优惠活动也纷纷回归。
中午11:00:海底捞香港杜明店
“欢迎来到海底捞!”中午11点,海底捞的员工正站在商场四楼的电梯口,迎接客人的熟悉场景又回来了。
“我们随时准备复工!”海捞港杜明店经理程维说。从3月18日该店关闭餐厅到现在已经三个多月了。“今天有40多名员工到岗,所有员工都很兴奋,因为关闭期间,所有员工只能拿到基本工资。当商场恢复线下用餐后,员工的收入会恢复正常。"
今天店里第一批客人10点就到了,店长程维看到店里的灯亮了,火锅开了,心里特别激动。这些也在意料之中:昨天这家店的预订量很多,中午的市场有30多桌,比平时多了20%。中午11点半不到,记者在现场看到,餐厅内已经有近20桌客人入座。
程维介绍,昨天上午他接到通知,今天要在餐厅恢复就餐,马上组织工作人员对店内的餐具进行高温清洗消毒。所有的杯、盘、碗、筷、盒、盆加起来上千件,接受了黄浦区市场监管局的现场检查。在今天正式开门迎客之前,该店早早对店内的食品用具、餐具、设备、环境进行了清洗消毒,确保食品安全。