“喝这个牌子的咖啡好多年了，最爱这家的‘OG新奥尔良冰咖啡’。”一说起咖啡，市民殷女士忍不住为鸥际点赞，“特别是疫情期间，他们以跑腿、闪送的形式在线上售卖，咖啡豆、挂耳都不涨价，买满200元就起送，很良心啊！”
鸥际咖啡品牌运营总监吴昊告诉记者，10年前鸥际主要的经营方向是美式简餐，2015年起进军咖啡赛道，“2020年我们在松江布局了一家咖啡烘焙工厂，还先后在上海香港广场、虹桥天地、长宁来福士等商场开设线下门店，但受疫情导致的房租压力、客流骤减等因素，陆续关闭了所有在商场内的店铺，目前只保留了华山路这唯一一家零售店。”
一个咖啡店能够创造一种社区文化，让这个城市的温暖传递出来。疫情期间，除了给封控在家的“咖星人”带去福利，鸥际咖啡还通过与江苏路社区卫生服务中心商议，为“大白”们送上一杯杯温暖的咖啡，以致敬这些奋战在“疫”线的勇士们。吴昊说，“希望咖啡能给疫情下的枯燥生活增添色彩。也希望未来全国各地都有咖啡周，让大家更了解这种拥有深厚历史的饮品。”
作者：王泳婷 选稿：张丹洋