在沉船之前，珍宝海鲜舫一直在寻找归宿，包括捐给海洋公园。
珍宝海鲜舫。
本刊记者/龚怡洁
2018年，韩国TVN大势旅行综艺《新西游记》第五季曾到香港拍摄。这档综艺以西游记人物为蓝本，介绍各个城市的美景、美食和风土人情。当摄制组来到位于香港仔避风塘的海上餐厅“珍宝海鲜舫”时，面前这座仿照明代宫殿建造的巨大画舫在黑夜里显得金碧辉煌，气概十足，大家惊呼不已，纷纷拿起手机拍照。
它仿佛一颗永远不会沉没的夜明珠。但彼时，这座珍宝王国，已没有外表上看起来那般繁荣。这间于1976年开始营业的餐厅见证了香港的时代变迁，曾经是探寻港味的标志地点之一。
2020年3月，受新冠疫情冲击，珍宝海鲜舫宣布停业，在海上尴尬地漂了两年。
这艘海上珍宝再次被世人所关注，是在去柬埔寨修缮途中遭遇风浪，沉没于西沙群岛附近的噩耗——这座张扬而辉煌的建筑竟以“沉船”结局，令人尴尬而唏嘘。
黄金时代的记忆与想象
并非每个港人都喜欢珍宝海鲜舫。但很难否认，即使作为一处商业性质景点，它也已经在香港的剪影里占有了一席之地。
水上餐厅的形式在香港最早可以追溯到上世纪20年代。当时在珠三角一带，以船为家的渔民们被称作“疍民”，他们最先开始在船上起灶，为当地民众提供最新鲜的海鲜料理。
50年代，小型的海鲜舫已经很多。1952年，香港商人王老吉收购了当时小有名气的“太白海鲜舫”并改建为高二层的画舫，后又筹建了更大的珍宝海鲜舫。但可惜的是，开业前，画舫上突发大火，最终原老板退出，澳门“赌豪”何鸿燊在1962年接过了这份产业，把几艘船整合为“珍宝王国”。
1969年，香港仔的海鲜舫。
这次装修把旧时代想象中的奢华感做到了极致。新打造的珍宝海鲜舫整条船长76米，高三层，外有雕梁画栋、红墙绿瓦，内可容纳超过2300人，需要乘坐摆渡船才可抵达。这次装修总花费达3200万港元（约合2727万人民币），船内放置的“龙椅”更是花费了两年打造。餐厅的招牌菜是龙虾、黄脚腊等由周围渔民直接供应的新鲜海鲜，烧腊、虾饺、竹升面等粤式茶点也是菜单主打。
它似乎把人们想象中富丽堂皇的东方之珠香港，以一种略显浮夸的方式具象化了。巨额投资也让它成为了大热的取景地：它见证了李小龙的《龙争虎斗》、周星驰《食神》中黯然销魂饭烹饪的经典场面，1974《007之金枪人》中也出现了珍宝海鲜舫的身影。停泊在港口的近半个世纪里，餐厅见证过无数香港家庭在此宴请宾客，接待过英国女王伊丽莎白二世、汤姆·克鲁斯、周润发等名人，何鸿燊本人也在舫上举办过寿宴。
作为大热的观光景点，一些港人认为珍宝噱头大过品质。油管视频博主“有啖好食”曾拍过一个《寻味老香港》系列短纪录片，其中一集就登上珍宝海鲜舫尝菜。叉烧包、烧卖、炸春卷、烧鹅都尝试一番，博主给出了“中规中矩，但坊间比它好的数之不尽”的评价。
