刚创立的头两年，三顿半的产品还不是今天大家所熟知的样子。
第一代产品是搭配手冲壶的挂耳咖啡套装；第二代产品是不用操作也能喝的冷萃咖啡。
这些产品看起来精准定位了目标人群，但对于普通消费者来说使用门槛相对较高，而且咖啡行业同质化严重，三顿半看起来只不过是把咖啡馆开在了电商平台上。
因此，不少人预测，如果没有意外的话，三顿半很快就会陷入品质内卷的红海。
吴骏也承认，刚开始时，产品研发只是凭借经验、跟着感觉走。但这些弯路没有白走，至少让他学到一个很重要的经验：“看不清方向时，看大数据。”
2018年，三顿半在天猫开了第一家旗舰店，借助天猫强大的数据基础设施建立起了自己的数据体系。通过数据看清用户画像后，吴骏转变了思路，开始思考：如何将产品卖给更多普通消费者？如何让产品适用于更多的场景？
沿着这个思路，三顿半终于推出了第三代产品：3秒溶于任何温度、任何液体的超即溶咖啡。凭借这款产品，诞生4年的三顿半在2019年双11问鼎天猫咖啡品类第一名，超过了百年咖啡老品牌——雀巢。
同样是在视觉上让人瞩目的产品，钟薛高的蹿红路径更有其独特的风格。
钟薛高的创始人林盛，也是雪糕品牌中街1946的老板。广告人出身的他，服务过许多食品相关行业的客户，在2018年初创立钟薛高的时候，林盛已经是个商场“老炮”了。
多年的观察和实践告诉他，雪糕从传统的线下店很难快速打开局面，因为线下门店是非常随机的冲动性消费场景，一款雪糕可能与汽水、奶茶、啤酒等商品同时处在消费者的决策池中，只能以促销打折来争夺眼球。
因此，钟薛高选择了另一片蓝海：家庭仓储式消费。
团队发现，一旦进入家庭领域，消费者对于某个品牌的依赖度就会提高，容易养成固定的消费习惯，季节性的消暑冰品也能转化成平时可以消费的甜品，且有利于降低库存。把充满不确定性的生意做成确定的生意，钟薛高绕过了厮杀最激烈的战场。
除了对产品的精准定位，林盛少不了自带的拿手好戏：跨界营销。
钟薛高的跨界不仅仅是换个海报、换个包装这么简单，而是从产品本身进行改变，从产品层面颠覆的联名款，可能是很多广告人的梦想，林盛把它实现了。
与五芳斋跨界，用黑龙江糯米做“粽雪糕”；与泸州老窖跨界，用白酒做了“断片雪糕”；和小仙炖合作，用燕窝做了“燕窝流心雪糕”；甚至与三只松鼠合作，做了“大鱿鱼海鲜雪糕”……至今已进行的40多次品牌合作，几乎每次都能成为社交媒体上的讨论话题，对于钟薛高来说，可谓万物皆可跨界。
善于制造话题的钟薛高，把每一次新品发布，都做成了让用户愿意讨论和传播的话题，带来了源源不断的流量，而精准的产品营销定位又把不断扩大的客群沉淀并增加复购，正是这套稳中带狠的打法，让钟薛高爆红后，还能继续红下去。
【打造“护城河”】
这些品牌的营销打法让许多人津津乐道，也有不少人对此不以为然，觉得只是不能长久的奇技淫巧罢了，但只有品牌自己知道，在聚光灯以外的地方，他们并不缺乏“内功”的修炼。
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