轻轻握住鸭蛋，对着光看一看，好的鸭蛋蛋白清晰呈半透明状，一头的空室比较小。如果是质量不好的鸭蛋空室比较大，呈灰暗色。
以上是咸鸭蛋的保存方法以及挑选办法，大家平时喜欢吃咸鸭蛋吗？还有什么其他的保存办法？欢迎大家在评论留言告诉我，让我们一起来讨论，相互学习。
#【闪光时刻】主题征文二期#
咸鸭蛋如何保存？大厨教你3个小妙招，煮熟放2个月不变质。大家好，我是吃货一粒ju，每天分享美食知识与技巧，欢迎大家。如果你喜欢这篇文章，请帮忙点赞、评论、转发和收藏，对我来说是创作的动力噢。
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