- 如果你没有第二张能够刚好盖在培根上的烤板,可以另用1-2个可以放进烤箱的平底盘。
- 如果你没有铝纸,可以用羊皮纸代替。
- 5
- 将烤盘放入烤箱烘烤约15分钟。揭开铝纸或羊皮纸检查培根烘烤情况。
- 如果培根颜色变深并变脆,可以将培根取出。
- 如果培根颜色浅淡并还不酥脆,则在相同的烤箱温度下继续烘烤。
- 6
- 颜色变深并变脆后将培根从烤箱中取出。
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方法 3 的 3:
豆角培根卷
- 1
- 烤箱预热至204℃。
- 2
- 将豆角洗净并摘掉豆角头。剪掉任何变黑或受伤的部分。
- 3
- 将豆角放入大炖锅里并加水。将水煮沸,豆角煮至透亮但保持脆度即可,大约需煮8分钟。
- 4
- 与此同时,将培根放在可以微波的盘子上。用微波炉烹制培根约1分钟,用刀或厨房用剪将每条培根剪成两段,将切好的培根放在盘子上。
- 如果你没有微波炉,可以用平底锅煎或用烤箱。
- 5
- 从锅中取出豆角并沥干水分。用纸巾吸干水分。
- 6
- 取适量豆角并用培根将豆角扎起。用牙签串起培根,摆放入盘。继续用培根卷起豆角并用牙签固定,直到用完所有培根和豆角。
- 7
- 在小碗里将黄油,酱油,大蒜粉,胡椒和红糖混合。用搅拌器将作料搅拌均匀。每次将一个培根豆角卷放入碗中沾上酱汁。要让培根豆角卷的每一面都沾上酱汁。将沾好酱汁的培根豆角卷放在烤盘或烤板上。
- 8
- 将烤盘或烤板放入烤箱。烘烤15分钟,或烤至培根颜色变深并酥脆。将培根取出装盘。
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小提示
- 将不同的调味品和香料撒在培根上,尝试不同的口味。
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