刮板与底面平行贴住就可以了，刮板和蛋糕呈15°斜角接触，方便刮平奶油，高度高出蛋糕才行，然后转动转盘，果断快准狠，几圈搞定~
No.6 气孔
遇到瑕疵小气孔肿么办？！
表紧张，小抹刀拿粗来，补点奶油上去，补丁补好了，又丑了，继续大刮板刮一圈。
No.7 调整
侧面抹完，表面边缘又高出来啦！
继续大刀抹，从边缘往中间平行修整。
拍照片凹凹造型，实际要连环一气呵成，从边缘朝中间果断的抹平，当然你也可以用刮板哦，很方便。为什么要抹刀长于蛋糕直径，就是为了这样一刮全部到位，如果短一截，就会在表面刮出一道印子。
大功告成
这样就大功告成啦~如果不是特别完美，也不用太过纠结。有时候越修越糙，瑕疵越来越大。我们选比较漂亮的面做正面，或者把不太完美的地方留来放装饰的位置就可以喽~
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