面粉别蒸馒头了,教你懒人做法,不擀面,不揉面,出锅比面包还香
大家好,今天我们来做懒人早餐
首先准备200毫升牛奶,倒入大碗里,再加入五克酵母粉,20克白糖,六克盐,30克植物油,然后充分搅拌均匀,搅拌至酵母粉溶解
再加入300克面粉,然后用筷子朝一个方向搅拌,搅拌均匀,搅拌至没有干面粉,像这种粘稠的面糊状就可以了,然后用刮刀整理一下,盖上盖子,放到温暖的地方发酵30分钟
再准备100克芝士碎,倒入盘中
再准备一根火腿肠,先切成长条,再切成小碎丁,切好之后和芝士碎放在一起,用手抓一抓,把它捏成团,放一旁备用
我们的面已经发好了,把它取出来,面垫上撒上干面粉,然后把面团放上,整理一下,把面拍扁一点,把芝士碎放在上面,像包包子一样,把它包起来
再用手把它轻轻拍扁,把它拍成大饼状,然后把它放到烤盘里
再准备一个鸡蛋黄,用刷子搅散,表面刷上蛋黄液,再撒上一层芝士碎,烤箱提前预热,上下火180度烤20分钟
美味又简单的早餐,大饼就做好了,把它取出来,切成小块,方便食用,刚出锅的时候,表面这一层又酥又脆又香,里面拉丝又松软,非常的好吃,不用揉面,不用擀面,做法非常简单
如果早上不知道吃什么,可以试试这款懒人大饼,表皮酥脆,里面蓬松柔软又拉丝,如果你喜欢,也试试吧!
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