做面包要揉到位，口感才会好，而平时揉完面就已经挥汗如雨，身心俱疲，耗时耗体力的过程劝退了很多想做面包的朋友。既如此，那么这款免揉的早餐包你一定要了解一下，无需揉面，不用出膜，馋猫懒汉的必备法门，非常适合新手操练。
圆鼓鼓亮闪闪的一个，吃起来蓬松柔软，拌一拌面糊就能做，省时又省力，用到的食材也都比较家常，想吃了随时可以开动。
内陷细腻绵软，刷了蛋黄液的表面彰显诱人的焦糖色，越发有光泽，在餐包上撒料又是最后的点睛，杏仁片和芝麻慵懒散落在表面上，色味俱佳。
-免揉早餐包-
高筋面粉/250g、温牛奶/170g、细砂糖/30g、食用油/15g、酵母/3g、蛋黄/1个、盐/1g、白芝麻、杏仁片/适量、蛋黄液/适量
熟练耗时：45分钟（不含发酵时间）
工具：烤箱
图文步骤
1.把温牛奶、酵母、细砂糖、盐、蛋黄、食用油一起用蛋抽混合搅拌均匀。（Tips:用温牛奶可以把酵母化开，激发活性，也能缩短发酵的时间）
2.倒入高筋面粉，用刮刀来回搅拌、翻拌按压至无干粉的状态。
