疫情逐渐过去,大家的出行需求也得到了释放,亲子、家庭出行的比例越来越高,在亲子接待中,孩子是服务的关键,“孩子满意了,家长就满意了,不管他们满不满意,孩子不满了,家长必定不满,不管他们满不满意”。在亲子接待中,首先要根据儿童年龄明确需求,否则,酒店同仁经常遇到以下情况:
1. 他们预订时跟我说有个孩子,我就给他安排了大床房,来了才知道15岁的孩子已经一米九了,和爸妈一起睡1.8米的大床,不投诉才怪。
2. 他们来电话时也不说,就说2个成人,谁知道他们还带着4个孩子啊。
3. 他们说带孩子,我就推荐了咱酒店的特色亲子房,结果是9个月大的孩子,咱酒店的亲子房是两层的,夫妻房在楼上,儿童房在楼下……结果客人来了大骂。
在过去的酒店服务和酒店信息系统中功能明显不足,大多数酒店只记录儿童(Childs)数量,但儿童年龄差距巨大,对服务的需求差异也非常悬殊。今天的精细化服务要求精确记录儿童信息,儿童年龄、姓名和喜好应该纳入客户资料管理体系,高水平的PMS系统已经提供了相应的功能,我们需要挖掘这一功能,莫让功能沉睡。
前几天,有朋友问到,我们学校的Opera PMS界面怎么和他们的不一样,其实是最新的Opera 5.6版本中预订界面有变化,原来的儿童字段现在变成3个数字了(如图)。
在我的设置中,三个数字分别代表不同年龄段的孩子,第一个数字0-3岁、第二个数字4-12岁、第三个数字13-18岁,具体数字可以在Opera后台进行设置,具体方法是Application Setting:Rates > Functions > Rates by Defined buckets,大家可以根据需要让IT部进行设置或者联系绿云公司了。
之所以进行这样的设置,与儿童顾客的接待流程和标准有关:
l 0-3岁婴幼儿(0-1岁为婴儿、1-3岁为幼儿),服务的关键在于“提供婴幼儿物品,打动父母”,可以使用婴儿床或者与父母同床睡,一般不产生额外客房费用,一般需要安静,在客房分配方面需要特殊安排。在餐饮方面,婴儿一般喝奶,餐饮需要单独处理,通常低盐或无盐等。在洗浴方面也有特殊要求,儿童专用的洗发水、沐浴露、儿童浴袍、拖鞋、玩偶等,在服务上基本属于无天花板,就看酒店的标准以及顾客级别了。可能会用到的公共设施:儿童游乐中心、泳池的戏水池、儿童看护、餐厅儿童座椅等。
l 4-12岁,学龄前及学龄儿童:服务的关键在于“提供儿童物品,打动儿童本人”,身体情况差异巨大,见过12岁身高190cm的。视不同的生活习惯,有些家庭可以与父母同床睡,有些就需要单独睡,可以推荐亲子房或加床,餐饮方面就需要询问具体年龄和身高。可能会用到的公共设施:儿童游乐中心、影院动画片、读书等。这个年龄段的孩子可以做主题房布置,比如动漫人物等。