紫苏摘叶上面和下面的叶子都可以摘，不用讲顺序，如果说硬要讲先摘哪更好的话，应该是先摘上面的叶子更好，关于紫苏的养护，我们会在下文中给出答案。
如何养护紫苏
1、土壤
紫苏对土壤的要求并不是很高，但如果想要养的更加好更加美观的话，可以选择用透气性强的和透水性强的土壤，在粘重土壤里生长的比较差。种植的时候一定要选择疏松一点的土壤，最好是土壤质量好且肥沃的。
2、水分
它在生长期对水分的需求是非常大的，所以每天要保证充足的水分。它需要的空气湿度也是比较大的，在75%-80%的环境下长势会很好。如果说空气和生长的环境太过于干燥的情况下，是会导致它枝干和叶子变硬的，品质大大的下降。
3、光照
它比较喜欢阳光，多接受阳光照射对其生长也很有帮助，所以在种植的时候尽量把它放在阳光充足的地方。如果是在夏天阳光酷烈的时候，还是需要遮阳的，否则会把它晒伤的。
注意事项
即使它对水分的要求比较大，在雨季的时候还是要注意排水工作的，严禁被雨水灌溉和冲泡，会导致烂根烂叶。它对光照的需求很大，如果说植株生长很缓慢的话，很可能就是生长温度太低导致的。
