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为什么金针菇怎么煮也煮不烂?日本科学家解开谜团

常驻编辑 科普中国 2022-05-26 日本   细胞壁   金针菇   聚苯乙烯   多糖   真菌   谜团   分解   科学家   细胞   温度   甲壳素
小知识:你见过野生金针菇吗?6mF拜客生活常识网

野生金针菇6mF拜客生活常识网

金针菇又名金菇、金菇菜、绒柄金钱菇,属膨瑚菌科小火菇属的一种真菌,为常见的食用菇。金针菇在世界各地都有种植,野生的金针菇主要生长于中高海拔的林区。我们现在餐桌上食用的金针菇是一种白色较细的金针菇。6mF拜客生活常识网

作者 李华6mF拜客生活常识网

来源 郑州市第二届科普征文大赛投稿入选作品6mF拜客生活常识网

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