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将蒜头拍碎与姜片加入调味搅拌均匀
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再加可乐与洋葱丝用手捏出汁液成[醃料]
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鸡洗净将头切下,鸡爪塞回肚子或剁下
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与[醃料]混和按摩几分钟放冰箱醃一晚(中间记得翻面)
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隔天将[醃料]塞进肚子,留酱汁
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预热烤箱160度烤60分钟(依个人烤箱时间稍做调整)
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每隔20分左右刷一层酱汁
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马铃薯切片铺在底部,将鸡翻面放入再烤30分(刷2次酱汁)
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