1、小黄瓜洗净刨丝;地瓜洗净去皮切小块;豆腐切块并以厨房纸巾压干水分备用
2、将芝麻酱 / 酱油 先搅匀后,加入辣椒粉,再视情况缓缓加水至所需浓稠度,将豆腐置入酱料碗中,指每一面均匀沾上酱料
3、烤箱预热至180度C,将辣麻酱豆腐至于烘焙纸上,置入烤箱约考15mins
4、地瓜块撒上些许橄榄油与海盐,并以手轻柔将油盐拌匀,置于烘焙纸上,入烤箱烤20mins
5、平底锅热锅热油后将全麦饼皮置入锅中,煎至两面金黄,撒上Pizza Cheese,置入烤箱使Cheese稍稍溶化后取出,撒上小黄瓜丝/地瓜块与辣麻酱豆腐,加些白芝麻即可卷起食用