1. 鸡用老抽、生抽、酒、麻油醃一晚(我没放盐糖生粉、大家可以放)2. 爆香干葱碎、放花椒、八角、月桂叶一起炒香3. 下鸡件煎香两面4. 下青岛啤酒盖过鸡、酒不足够可加水、老抽调色、转小火炆煮一小时5. 盬调味、冰糖收汁hwD拜客生活常识网
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