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金元宝抄手怎么做_金元宝抄手的做法_金元宝抄手的家常做法

常驻编辑 烹饪技巧 2022-10-21 抄手   做法   怎么做   家常   金元宝

1. 香菇用开水泡发,剁碎vES拜客生活常识网

2. 榨菜切小丁vES拜客生活常识网

3. 荸荠切末 (加荸荠的作用是让抄手馅的口感爽脆,不要也行) vES拜客生活常识网

4. 将肉馅与香菇、榨菜丁、葱、姜末、和匀,加上盐、鸡蛋、胡椒粉、香油、鸡精放入盆中搅拌,一边搅拌一边加清水,搅拌到水和肉馅融为一体即可。 把肉搅上劲的事可不是人干的事,至少不是我这种懒人干的事。我用kitchen aid 来搅拌,省事还比手搅拌得好。vES拜客生活常识网

5. 将抄手皮摊在手心,放一小团肉馅在中间,对折抄手皮,在抄手皮的一角沾上水,左手中指抵住馅的位置,两手的拇指和食指捏住对折后的抄手皮两角一拧,一粘, 一个俏皮的抄手就出现了! vES拜客生活常识网

6. 锅内烧开水,下抄手,煮熟盛出即可。 vES拜客生活常识网

7. 大碗里放鸡汤、盐、姜末、白胡椒粉、葱花、香油,加入抄手就开吃吧。vES拜客生活常识网

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