每天都有很多人买核桃，有许多人喜欢在看电视的时候，吃东西，比如嗑瓜子或者吃点核桃等等。其实核桃几乎全身都是宝贝，只不过大家对此还不是很了解而已。而核桃仁以及核桃包衣都具有很不错的功效。那么，核桃包衣的功效与作用是什么？对于核桃的一些营养功效，来看看下文的介绍。
核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素。每100克中含蛋白质15。4克，脂肪63克，碳水化物10。7克，钙108毫克，磷329毫克，铁3。2毫克，硫胺素0。32毫克，核黄素0。11毫克，尼克酸1。0毫克。脂肪中含亚油酸多，营养价值较高，此外，还含有丰富的维生素B、E。
核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中还含有特殊的维生素成分，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。
核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功能。核桃中的核桃油具有减除血液静压的作用，饮食习惯的改变能更好的帮助我们的身体应对外界压力。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。
核桃包衣的功效与作用是什么？核桃包衣可以用来泡水喝，可以缓解身体疲劳，保护血管的健康，增强肠胃的蠕动能力，治疗便秘。平时大家多吃点核桃还可以补脑，对于预防一些心脑血管方面的疾病也会起到很大的帮助。但是核桃最好不吃太多，吃多了上火。
