山楂可以作为一种水果是老少皆宜的，因为山楂可以起到很好的开胃消食的功效，尤其是平时很容易出现消化不良食欲不振的朋友们，吃山楂就可以有效的缓解了，而且用吃山楂的方法消食开胃，又不会产生其他的副作用，或者是不利的影响，因此大家都可以多去认识和了解它的这些好处。
1、开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。
2、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。
3、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
适宜人群：老少皆宜，胃酸分泌过多者勿空腹食用，其他不限。 山楂片含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。
中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈脾满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。适应范围：一般人皆可食用。儿童、老年人、消化不良尤其适合食用。伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食山楂片。
上述就是山楂的一些功效介绍，通过这些介绍我们会发现，山楂可以帮助我们开胃小时，同时山楂中富含的维生素，苹果酸柠檬酸等这些物质，对于促进脂肪类食物的消化，增加胃内酶素功能，都有很好的功效，这样也就可以更好的帮助我们保持身材了。
