12、菠萝
每年夏天菠萝一上市,“凤梨到底是不是菠萝”这个问题也就成为热门话题,可谓是公说公有理婆说婆有理。其实,刚从巴西传到中国时,凤梨就是菠萝,只是不同地方的两种叫法。海南、云南、两广等地看它果皮像菠萝蜜就起名菠萝;在台湾,看它尖端有绿叶像凤尾而起名凤梨。
后来,台湾人培育出无眼菠萝这个新品种,削皮后无肉刺,也不需要泡盐水去涩就能吃,口感更香甜。当然,它的价格更高,商家为了更好区分两个品种,让消费者接受它们的价格差,就以“凤梨”指新品种无眼菠萝,而“菠萝”则是指原来的品种,凤梨也从此不是“菠萝”——这是迎合市场,从本质上还是同一种水果。
13、杨梅
杨梅的成熟期在5-6月份,6月中旬会大量上市。
杨梅产于我国东南大部分地区,紫红色的果子非常诱人,放入口中轻咬一口,鲜红的汁水充斥口腔,清甜爽口。它富含维生素C、葡萄糖、果酸等,特别是富含钾元素,夏天出大汗,可以吃杨梅来补钾,维持酸碱平衡。
盛夏吃上一颗冻杨梅,真不要太惬意,解热法宝就是它!
14、桑葚
桑葚味甜汁多,是老少皆宜的水果,6月份的味道比5月份更甜。
我平时喜欢用两只手指捏着果梗撸着吃,轻轻一咬会听到果梗断离的清脆声,声音听起来很解压,不把买回的一大袋吃完就根本停不下来,有点像嗑瓜子一样容易上瘾。但它像瓜子一样也上火,建议不要大量吃,每次吃30颗左右即可。
桑葚一般洗净后直接吃,也可以加入白糖煮水喝,还可以加入酸奶或者拿来熬粥吃,做法多样,按个人喜好来。
15、蛇皮果