宅在家自制黄桃罐头，3种做法味道都很好吃。
黄桃做罐头味道清爽可口，黄桃直接食用时口感软中带硬，闻着有香气，水分也还可以，成熟的时候甜度一般，个人感觉黄桃还是不要直接食用，还把它做出罐头最好吃。
黄桃的桃肉呈黄色，含有的营养丰富，含有纤维素、番茄黄素、维生素C、核黄素、磷、硒等多种微量元素。
黄桃的做法有多种，可以做成黄桃果冻、黄桃蛋糕、黄桃果酱、黄桃罐头、黄桃锅包肉、黄桃蛋挞等，黄桃怎么搭配味道都是清脆爽口，老幼皆宜，很受欢迎。
黄桃常见的做法就是黄桃罐头，好吃又好做，就算是厨房小白也可以做，简直就是零失败，口感还特别好、低成本易储存。喜欢吃黄桃罐头的可以做起来了。
做法1：
买来的黄桃，泡在装满清水的盆里，加盐清洗黄桃表皮的毛，清洗干净后用削皮刀去皮；黄桃切大块放到密封的瓶子中，加上适量的冰糖，倒入清水，密封好；蒸锅中烧水，把密封好的黄桃和密封瓶放到蒸锅里，用大火蒸30分钟取出；晾凉后放到冰箱冷藏即可食用。
做法2：
用食用盐洗净黄桃表皮的毛，去皮切块，锅中加入清水放入黄桃，煮5分钟，加入适量冰糖，继续煮15分钟，关火后加入蜂蜜拌匀；静置放凉后装入密封瓶；放到冰箱里冷藏，随吃随取就可以了。
做法3：
黄桃去毛洗净去皮切小块；碗里倒入清水，加入食用盐，将黄桃块倒进去，在盐水里浸泡5分钟；锅中加清水，冷水下黄桃，放上冰糖，大火煮10-15分钟关火就可以；晾凉后装入密封瓶放到冰箱冷藏，冷藏后味道更佳。
黄桃的营养十分丰富，还含有柠檬水和苹果酸等成分，熟透的黄桃的味道甜多酸少，吃起来比较独特，香味淡淡得很好闻，常吃黄桃有助于去除黑斑、降血糖、通便、延缓衰老、抗自由基、血脂、提高免疫力等作用。
黄桃罐头有活血祛瘀、生津止渴、养阴补虚等功效。黄桃含有碳水化合物可以维持大脑功能所需要的能源等。
黄桃没有熟透单吃的话会偏酸，口感也一般，没有像水蜜桃那样水多甜爽，但是当黄桃遇到冰糖后，完美搭档，酸甜相宜、软而脆的口感在舌尖上碰撞，一句话就是非常不错，好吃。
