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一杯酒喝出整个夏天。
随着夏天的到来,人们的夜生活也丰富了起来,而休闲娱乐怎么能少了酒呢?
坊间有言:“烧烤就酒,越喝越有”
在大多数人眼里,夏天与啤酒才是最佳的搭档,但是无奈啤酒喝多了对肠胃真的是一个不小的负担,但是白酒就不同,不仅仅能及时缓解疲劳,而且能很大限度的缓解夏天的烦闷。
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但是夏天的白酒该如何饮用呢?夏天喝酒可不是单单喝酒这么简单,小编曾经问过一个饮酒20多年的老酒鬼,从他那里知道,原来夏天喝白酒,有这么多的酱酒,尤其是“2喝3不喝”,早懂益处多。所谓3不喝,看似很简单,可是真的有人知道吗,看完赶紧改掉。
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①不喝冰镇白酒
一到夏天,因其酷热天气的影响,所以什么东西都要冰镇一下,而白酒也难逃被冰镇的命运,但是白酒冰镇其实是一种非常不好的习惯。
我们的老祖宗都是以温酒为主,很少见白酒用来冰着喝的,主要是因为白酒的成分复杂,在冰镇过程中,白酒会损失掉一些酯类,而酯香就是酒水香气的本质,所以这样做只会得不偿失。
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②不和啤酒混着喝
很多人喝酒真的是来者不拒,啤酒,白酒,红酒都是混着喝,特别是在外面聚餐的时候,架不住周围的人劝,这些人普遍认为:这样喝酒的才是真男人。
其实不然,这样是非常容易醉酒的,而且对身体上来说是一个不小的负担,夏天过后,再好的身体也会吃不消。
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③半夜不喝酒
晚上,尤其是半夜,是身体最需要休息的时候,所以这个时候要做的是好好休息,而不是大半夜爬起来喝闷酒,在难受的事情也留到明天去解决。
主要是这个时候喝酒,真的对身体的伤害是巨大的,早懂早受益。
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说完3不喝,我们来说说2喝
①只喝粮食酒:喝酒两种酒不能喝,酒精酒和假酒,这两种酒喝完第二天绝对头疼,口干。
所以既然选择了喝酒,就要选粮食酒,现在条件好了,不用再喝薯干酒等粗粮酒,所以高粱酒就成为了一个不错的选择,如果原料再采用地道的糯高粱,那就是再好不过的了。
糯高粱,一般淀粉的含量比普通高粱高上不少,并且皮厚,耐蒸煮,用糯高粱酿酒无论是酒香还是口感都会相较于普通的高粱酒高上不少。
而在贵州,这样的高粱酿酒还真是不少见,除了我们常见的酱酒代表茅台酒,一些小众酒也是用此种高粱为原料,贵州酱酒这么出名,其中喝原料优秀的品质是分不开的。
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②喝优级酒
在酒圈有这么一句话,好酒一定是粮食酒,但是粮食酒不一定是好酒。
像一些干粮酒也是属于粮食酒的范畴,但是口感和正牌的高粱酒相比就差了不少,而大部分的散酒也是粮食酒,但是说口感嘛,就不言而喻了,主要是在农村设备不行,甲醇也处理的不好,所以农村的自酿酒很多都存在有害物质超标的情况。
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所以在不清楚散酒来源的时候,尽量选择正规场所购买的优级酒。
不过现在白酒市场过于混乱,因此很多行家给我推荐了这款优级酒—汉董大师酒