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众所周知,在诸多白酒中,优级纯粮酒的酒质和口感最佳,选择这样的酒喝错不了。
大家最熟悉的茅台,就是一款优级纯粮酒,它的价格之所以贵,也不是豪无道理。
在原料上,精选贵州当地优质的红缨子高粱,这种高粱不但颗粒饱满,能耐得住多轮蒸煮和翻烤工艺,而且本身就含有丰富的支链淀粉,营养价值更高。
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在工艺上,采用了12987酿造工艺,每一道工序层层把关,再历经3年藏酒,确保能够达到最佳口感。这也就是为何茅台备受欢迎的原因。
其实随着近几年酱酒行业的发展,在贵州当地出现了很多优质的好酒,木台厚道酒就是其中脱颖而出的一匹“黑马”。
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之所以要将它单独列出来,是因为它虽是一款小众酒,但与茅台之间有着千丝万缕的联系。
不仅同样产自贵州的酱酒核心区,而且距离茅台一厂只有不到一千米的距离。在原料以及工艺的选择上,可以说与茅台“同宗同源”。
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这其实得益于主要负责人冯小宁老师,她是茅台老厂长李兴发唯一一位女弟子,并且还被业内人士称为“茅台八仙之一”。
她对酿酒有着很深的造诣,在她精心的把关下,酒刚一面世,就受到了诸多爱酒人士的喜欢。
5年以上的陈坛窖藏,使得此酒能够“出厂即老酒”。酱香浓郁、入口成团,即便是第一次喝酱酒,也能轻易下咽。
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更关键的是,它的价格也十分亲民,这也是为何能够突然“火”起来的原因,但因为缺乏宣传,导致此酒只在当地出名。
如果你和小编一样不喜欢喝啤酒,那不妨也来小酌几杯白酒,在炎炎夏日,会给你带来不一样的体验,但要切记“2喝3不喝”,让自己成为一个真正会喝白酒的人。