对于一些消耗性疾病的患者，以及身体很虚弱的人群，蛋白质的摄入可以适量增加。
如何知道自己一天的蛋白质摄入是多少呢？
我们可以自己大致地计算一下：一般来说：每天吃到2两畜禽瘦肉，就可以摄入到20克的蛋白质（2两鱼虾肉18克蛋白质）；一个鸡蛋是6-7克蛋白质，一盒牛奶（250克）提供8克蛋白质，两碗米饭大约14克蛋白质，50-75克左右的面食或杂粮可提供6克左右的蛋白质，一斤的蔬菜和半斤的水果可提供5克蛋白质，再吃点坚果，或25克或者豆制品，这样下来，一天的蛋白质量就能满足。
男性一般来说在外应酬多，吃肉食类食物也较多，容易“过剩”，而女性多吃素食，肉食类吃得少，加之没有大豆类食物和乳类；乳类食物的摄入，往往会出现“不足”。
还有一个问题是：这是按照每天比较合理的饮食结构来预计出来的，很多人可能会出现一整天的蛋白质摄入量，大都来源于肉类、蛋类和谷类，缺少了乳类蛋白和豆类蛋白。有的人可能会一天吃到半斤肉，又或是吃好几个鸡蛋、还有人只摄入到了植物蛋白等，导致蛋白质的质量出现问题，动物蛋白和植物蛋白、大豆蛋白比例失衡。
蛋白质的摄入，不仅要重视摄入的量是否满足，还要注重蛋白质的质量，比如要多摄入优质蛋白质的食物，比如肉、蛋、奶、大豆，还要注意每天动物性蛋白摄入应占到总蛋白质摄入量的40%-50%（肉蛋奶），适量增加大豆蛋白质（占比30%）的摄入量。
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