牛奶当中的这种脂肪酸进入人体后容易被人体吸收，不会出现堆积的现象，所以大家不用担心牛奶当中的脂肪会影响血脂水平。
每天喝一杯牛奶并不会增加太多卡路里，一般来说，健康人群每天需要一万千焦的卡路里，一杯250毫升的牛奶当中的卡路里大约是720千焦，所以不会导致热量超标。
胆固醇是导致血脂升高的罪魁祸首之一，牛奶当中的乳清酸能够抑制体内胆固醇的合成，达到降血脂的效果，所以每天喝一杯牛奶不会对血脂造成很大影响。
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高血脂人群在饮食上要注意什么？
少吃高甜度的食物
并不是只有糖尿病患者要控制糖的摄入，高血脂患者也要少吃高甜度的食物，比如糖饼，蛋糕，糖醋类的菜品。
过量的糖分会在体内转化成血糖，若血糖没有被及时使用，会成为合成胆固醇的原料，糖分摄入越多，身体的胆固醇水平就会越高。
少喝酒精饮料
高血脂患者不要喝酒精饮料，研究发现，酒精会促进身体内源性胆固醇和甘油三酯的合成，胆固醇升高之后，血脂也会升高。长期喝酒还会导致血管紧缩，血容量减少，不利于心血管的健康。
少吃内脏类食物
普通人适当吃猪肝、鸭肾等动物内脏，可以补充蛋白质和维生素B等营养物质，但是高血脂患者本身胆固醇水平就较高，不适合吃胆固醇含量丰富的动物内脏。
高血脂患者还容易存在一些并发症，比如高血脂肾病，脂肪肝等，动物肝脏中的嘌呤和代谢物含量比较多，会加重肝肾的负担，导致病情加重。
高血脂患者还容易存在一些并发症，比如高血脂肾病，脂肪肝等，动物肝脏中的嘌呤和代谢物含量比较多，会加重肝肾的负担，导致病情加重。
