An apple a day，keeps the doctor away.
这是大叔刚进学校时系主任给我们做入学教育说的第一句话，这么多年印象依然非常深刻。这句话意简言骇，说明了吃苹果对大家健康的好处。
水果不光色泽鲜艳、风味浓郁、口感脆甜，对人体健康的有非常重要的作用，其作用主要有几条：
1.水果含有人体需要的多种维生素，特别是含有丰富的维生素C，可增强人体抵抗力，防止感冒、坏血病等；
2.水果中含有大量的矿物质，水果属于碱性食品，常吃水果可以维持体内的酸碱平衡；
3.水果含有很多膳食纤维，能起到促进肠蠕动的作用，有利于体内废物及毒素的排泄。
水果种类很多，比如大宗水果如苹果、梨、桃和柑橘等大家都较熟悉。
这里推荐几种维生素含量很高的水果，大家注意平时多吃点。
一是猕猴桃，又称奇异果；
二是鲜枣
三是刺梨
四是沙棘
以上四种富含维生素C，不过刺梨和沙棘鲜食并不好吃，主要是加工成果汁。
