2.川贝炖雪梨：雪梨1只，川贝母6g，冰糖20g。雪梨横向切开，去核后放入川贝母。将两半梨拼拢，用牙签固定，加冰糖，水适量，隔水炖煮30分钟。吃梨喝汤，每日1次，连服3—5天。
3.雪梨白藕汁：雪梨1只，白藕等量。雪梨去皮、核；白藕去节，切碎，绞榨取汁，代茶频饮。
4.川贝雪梨煲猪肺：猪肺250g，雪梨2个，川贝10g，冰糖12g，姜6g，精盐适量。将猪肺、雪梨分别洗净，切成块，姜切成末。将猪肺块、雪梨块、川贝母、冰糖、姜末一起放入锅中，加入适量的清水，用武火烧沸后，再改用文火熬煮2小时，加入适量精盐调味后即成。
5.银贝雪梨汤：水发银耳20g，川贝5g，雪梨1个，冰糖20g。水发银耳去杂洗净，将银耳、川贝母、雪梨、冰糖放入小碗内，隔水炖或上笼蒸半小时即成。
叶占兰提醒，梨属凉性，一次不宜多吃。内在阳气不足或外感风寒引起的患者不能吃梨，尤其是不能生吃梨；脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，也不可以多吃。不同的食物可达到辅助治疗的作用，但食物在疾病治疗中所起的作用有限且需要经过长时间的坚持，如果有反复咳嗽、咽痛等症状请尽快就医，及时进行治疗。
中医外治疗法：
除了食疗方外，中医外治法中按摩合谷穴对缓解咽痛亦有所帮助，而且简便易操作。
合谷穴是人体手阳明大肠经上的穴位，主治头痛、牙痛、咽喉肿痛头面五官疾病等。
定位：在手背，第1、2掌骨间，当第2掌骨桡侧的中点处。
取穴方法：拇、食两指张开，以另一手的拇指指间横纹正对虎口指蹼缘上，屈指，拇指尖所指之处，按压有明显酸胀感，即为此穴。
【记者】欧雅琴
【通讯员】林序文 叶咏清
【作者】 欧雅琴
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