田坤道：好吃的南瓜饼做法简单易做，而且可以长期保存
南瓜，想必大家都不陌生吧。作为我们日常生活中的一种食物，南瓜的用途也很广泛，蒸的、煮的、炸的、炸的、炸的，可以说是无所不能。
我也是南瓜爱好者。我觉得南瓜本身的味道就很好。所以，就算是蒸南瓜，我也觉得很好吃。南瓜是一种多糖体，对身体有好处。营养补充剂也能起到很好的作用。
上面说了南瓜的做法有很多种，种植的地方也有很多，比如国外的万圣节，南瓜灯，南瓜头饰，你没看出来这些都是南瓜的用处吗，那今天，小编作为一个合格的“吃货”，还是要给大家推荐一下美食！
今天要说的是南瓜派，也是我在外面吃到的美食。后来想想，总不能想吃就去饭店吧？于是，自己总结了很多方法慢慢尝试，最后小编相信这样做出来的南瓜派真的很好吃！
一起来看看吧！
材料：
去皮南瓜600g，白糖65g，糯米粉490g，黑芝麻2-3勺（不要太多）
做法：
1.推荐用老南瓜，不推荐用北碚南瓜！因为纤维不够细，会影响口感。
2.将南瓜去皮切片！切的越薄越好，方便蒸软！将600克干净的南瓜果肉放在有孔底的蒸盘上。（如果没有底部打孔的蒸盘，可以直接放在盘子上蒸）
3.将蒸盘放入蒸箱中，底部放一个盘子，让南瓜水流下来。这样可以快速分离出多余的南瓜水。（如果条件不允许，可以蒸南瓜，然后把多余的南瓜水隔出）蒸20分钟左右。
4.称取65克糖，趁南瓜热的时候将糖倒入容器中，用锅铲搅拌均匀！直到南瓜和糖混合均匀！南瓜泥就做好了！
5.南瓜泥可以放入冰箱冷藏加速降温哦！一定要等南瓜泥完全凉了再和糯米粉拌匀！
6.称取糯米粉490克，与南瓜泥混合。用手搅拌最有效！虽然简单粗暴！7.混合状态就像孩子们玩的手工粘土。
8.黑芝麻适量！大约2/3勺！主要作用是增香、点缀装饰！
9.分面团，每份25克！这一步可以让我们做出大小均匀的南瓜派！炒的时候可以同时煮！而且漂亮！
10.大家都知道怎么捏南瓜饼！用手搓成一个球，然后压一下（不要压太多），撒上黑芝麻。
11.放入冰箱冷冻。南瓜饼冻硬后就可以拿出来装保鲜袋里保存啦！
12.生南瓜派是用保鲜袋保存的！可存放至少1个月！想吃的时候拿出来，不粘锅放少许油，炸至金黄，熟了就可以吃了！软糯香甜可口！吃的停不下来！
金黄的南瓜派承载着我自己的心，何不把做好的南瓜派拿出来分享给大家呢！
去试试吧，看看你第一次能不能成功，期待你的作品！
