“金杯银杯不如老百姓的口碑。”
光瓶酒比起中高端的酒品，更需要口碑，毕竟这种酒的消费频次更高，也更贴近大多数酒友的生活，譬如我，因为囊中羞涩，它就是我的口粮酒第一选。
但是这种酒并非都是性价比高的酒，也是香精酒的“温巢”，这种酒是众所周知的上头酒，所以想要喝好酒可得好好挑。
有句话是这么说的“打铁还需自身硬”，选酒知识咱得多学学，给大家简单分享两个，我挑选光瓶酒的“秘诀”，一般人我都不告诉他：
秘诀一：一定要熟读瓶的“背贴”
光瓶酒的“背贴”可是酒信息的集结处，有两点一定要看：
1.原料表要仔细地看。若是一款酒的原料里只有水和各种粮食的，那么毋庸置疑就是纯粮酒。
非纯粮酒的原料就复杂了，会出现食用酒精、香精、以及各种不熟的添加剂物质。
2.确认这款酒有没有等级。这点是非常重要的，白酒中现在主要分这两个等级——优级、一级，若是一款酒标注的有等级，基本可以放心购买，因为酒精酒是没有等级划分的。
但是这点有个前提，那就是产品的标准号，需要以GB或者是GB/T开头的。
若是以DB或者QB开头的，这个参考着就没有多大意义了，因为市场中确实存在香精酒，但是标注等级的酒。
秘诀二：要认真读取“酒瓶信息”
酒瓶上的内容是不能乱标的，因为瓶身乱标被罚的企业有很多。
若是在酒瓶上看到“纯粮固态酿制”的字眼或者是“纯粮固态标志”，基本不用怀疑纯粮酒无疑。
这个标志大家可以记清楚，是2005年倡导并推广的，若是酒瓶上标了这个却不是纯粮酒的，那酒厂属于欺诈，可以有有关部门10倍索赔。
注：有些纯粮酒并不标注这个。
即便学会了如何辨别纯粮酒的方式，也不意味着你买到的就是好酒，纯粮但是不好喝的酒比比皆是，并非所有的纯粮都值得选购。
若是不知道怎么选的话，可以考虑这3款酒，都是行家推崇、酒友信赖，有口皆碑的光瓶酒。
红星绵8
据说中国男人的启蒙酒70%都是红星二锅头，当然这个也是听别人说的，准不准就不知道了。
但是既然流传出了这样的说法，也从侧面说明了红星二锅头的知名度。北京红星股份有限公司始建于1949年5月，是著名中华老字号企业和国家非物质文化遗产保护单位。
很多酒友对它的第一印象是窜辣，若是不习惯这种爽冽口感的酒友可以解惑这款绵8，整体风格偏绵顺。
酒体保持了一惯的清爽干净的风味，但少了刺鼻的冷冽，酒感柔顺，没有刺激感，中段微涩带苦，回味清爽，偏短，整体表现可圈可点。
木台厚道酒
此酒的产地在贵州茅台镇，是一款酱香型白酒，在当地非常火爆，这两年在别地也开始崭露头角。
此酒也算是来历不凡，出自名师之手，是“茅台八仙之一”的冯小宁老师主持酿制，冯小宁曾在茅台厂里30余年，对酱酒知之甚深，还是茅台老厂长李兴发的得意弟子。
在她的带领下，这款酒无论是酿制方式，还是在选材上都是按照茅台厂的标准，采用传统的大曲坤沙工艺酿制，期间需要1年的生产周期，需要经过多轮次蒸煮和发酵。
