7)将鸡腿肉切条码入碗中，倒入料汁即可。
「白灼金针菇」
食材：金针菇、蒸鱼豉油适量、树椒丝少许、油少许
做法：
1)将金针菇剪去硬根，用清水洗净，泡两个小时。
2)将蒸鱼豉油蒸一会，倒入盘中。
3)水烧开，将金针菇放入开水中焯烫一分钟。
4)捞出后过凉水。
5)将金针菇挤去水水放在酱油上面，放入树椒丝。
6)锅中烧热油，有些冒烟的时候关火淋在金针菇上即可食用。
「油淋豆腐」
食材：豆腐、红油、盐、松花蛋、香菜、香葱、生抽、味精、糖
做法：
1)小心把豆腐从盒中取出。
2)切大片装盘。
3)皮蛋切丁摆在豆腐上。
4)香菜、香葱切丁撒在豆腐上。
5)将调料调成汁。
6)倒上调料汁即可
