占位固然重要,更要看战略打法的顺理成章,汾酒·献礼版是要在经典之上再造经典?还是另起炉灶,放长线钓大鱼?
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汾酒·献礼版到底献的什么礼?
行业人士表示,玻汾作为消费者培育的先导产品,从2019年开始,玻汾在整个产品序列的占比呈下降趋势,但是销售额却在不断增长,一方面是汾酒挺高端的战略要求低端做出一定的让位,另一方面则是汾酒提价带来的效果。据悉,2021年,玻汾的销售额已经突破70亿元,在179.2的年营收中占比达到39%。
根据年报数据整理显示,2016-2018年汾酒低端酒从13.75亿元增长到32.29亿元,增长2倍有余,年平均增速38.75%,超过了汾酒年平均30.41%的整体增速,且销售占比保持着三分之一的水平。
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2019年开始,汾酒年报分产品一列调整了分法,改为汾酒、系列酒、配制酒的表述。其中,汾酒产品包括青花汾酒系列、巴拿马金奖系列、老白汾酒系列、普通汾酒系列,3年时间分别跑出118.8亿、139.89亿、199.7亿的成绩,增速呈25.79%、17.63%、42.75%的增长。不过,主要得益于高端系列青花汾酒系列的高速增长,以玻汾为核心的低端光瓶酒系列在汾酒改革中处于稳增长的位置,符合此前“抓青花、强腰部、稳玻汾”的产品策略。
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作为全国性的大单品,玻汾在50元的光瓶赛道上如鱼得水,也是汾酒·献礼版的前辈,在此基础上汾酒布局百元光瓶酒市场的背后又有哪些思量?
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汾酒党委书记、董事长袁清茂曾表示:“今后希望看到一批充满活力的企业崛起,汾酒将团结全国清香白酒企业一起构建一个多样性、差异化的清香生态,共同以创新推动发展,以品质支撑发展,以合作促成共赢,全方位推动清香白酒高质量发展。”他曾多次表示未来三年是汾酒的重大战略发展期,2022年至关重要,汾酒要乘胜追击,乘势而上,向更优结构、更好效益、更高质量进发。
从光瓶酒赛道角度窥视,汾酒·献礼版献的第一个“礼”是战略之礼。不同于浓香、酱香,清香品类在高端、次高端的弱势,并不支持汾酒在高端、次高端拉起一支类似茅台、五粮液引领的浓、酱军团。但光瓶赛道的绝对优势恰恰是机会,汾酒·献礼版的占位就是要在帮助汾酒实现清香高线光瓶酒的战略引领,做长远的布局。
今年,泸州老窖黑盖的问世以迅雷不及掩耳之势抢占光瓶酒百元价格带,五粮液、郎酒、牛栏山、红星、江小白等众多白酒企业也提前加入了这场光瓶酒的厮杀大战之中。面对众多对手的出击,有着光瓶赛道底蕴的汾酒,自然要树立一座桥头堡,而汾酒·献礼版正是那挺已然上膛的重机枪。
第二重“礼”是机遇之礼。随着白酒“新国标”政策在6月1日的正式实施,白酒行业的品质迎来升级风口,大部分品质低劣、品牌力弱的中低端产品将面临被淘汰出局的危险。高品质、强品牌的龙头品牌,将在清朗的白酒行业中大展拳脚。汾酒·献礼版的推出其实是汾酒早有准备,待白酒“新国标”的靴子落地后,立刻响应,借着这波风口,抢占先机。关于这部分内容,晓酌在此前文章《清香:手握光瓶心不慌。真的,假的?|大光瓶时代》中有所分析解读。因此,汾酒及时落子,先声夺人。