生产此酒的汉台酒业距离茅台酒厂仅有一河之隔，而且此酒的酿造原料跟茅台酒一模一样，选用贵州当地的红樱子高粱，此种高粱淀粉含量高，因此出酒率也很高，是成酒的关键。
而此酒的酿造人王正贤先生在茅台酒厂学习多年，是“王茅”家族的后人，他对酱香型的酿造工艺理解颇深， 技艺十分成熟，他所酿的酒素有“茅台平替”之称。
此酒在酿造时使用跟茅台一样的“12987”工艺，耗时1年酿制成功以后，再封存6年，并加入10年的老酒进行勾调，使得此酒自带老酒特质，酒液微黄，酒质清澈，略显粘稠。
此酒的酱香味和粮香味十分的浓郁，酒花饱满且绵密，入口酒香醇厚，绵柔爽利，刚入口时有些辛辣，但是并不刺激，而且回甘明显，后端甘润爽口，口齿留香，让人沉醉其中。
第二款：泸州老窖
此酒是产自四川，是浓香型白酒的鼻祖，是我国知名的白酒品牌之一，名气仅次于一些“大牌酒”，此酒的酒质和口感都极为地上乘，一经推出便被称为“酒中泰斗”，深受人们的喜爱和追捧。
此酒的用料十分的扎实，选用川南地区皮厚馅大的红高粱作为酿造原料，引用泸州当地矿物质丰富的水源，再搭配传承了千年的酿造工艺，使得此酒不仅酒质清澈，不染尘埃，口感也比一般的白酒醇厚香甜。
此酒经过多年的窖藏，窖香浓郁，入口醇厚甘甜，绵柔爽利，辣感十足，但是并不刺激而且回味甘甜，喝完以后口中留香，让人欲罢不能。
