作为一名烘焙人,
生活中你会不会有不知所措的面包?
大部分用来做简餐来吧。
比如用吐司做三明治?用法棍抹老干妈?
不要再OUT了!
今天大王就告诉列位,
如何让生活中不再新鲜的面包恢复生命,
我们不一定要用它做三明治。
我有一个很好的食谱给你,如何使用面包去制作美味的东西。简单而又快速的沙拉,上面有很多新鲜的食材,烤的辣椒和樱桃番茄。所有这些都与我最喜欢的红酒醋调料结合在一起。。它是意大利比较有名的一种吃法。如果搭配肉或鱼,将是一道浓郁饱满的主菜。
关键词:原材料准备
- 4片意大利日常面包或者法棍
- 250克樱桃番茄
- 1把芝麻菜
- 1把生菜
- 1个红辣椒
- 一些黑橄榄
- ½小红洋葱
- 1/4的新鲜黄瓜
- 适量欧芹
- 适量新鲜罗勒
- ½杯橄榄油
- 2汤匙红酒醋
- 1瓣大蒜
- 些许柠檬汁
- 些许椒盐
关键词:制作步骤
首先在面包,西红柿和辣椒上撒上橄榄油,撒上少许盐和胡椒粉。然后进行烘烤,在烘箱中预热至230 ℃,直到面包变成棕色和西红柿的皮肤破裂。
然后从炉排中取出现成的辣椒,然后将辣椒放置约7分钟。将辣椒放在一边冷却并去除外皮和种子然后切成薄片。
将生菜与西红
柿,切成薄片的黄瓜和洋葱一起放在一个碗里。加入欧芹,罗勒,橄榄和切成丁的面包。
将剩余的油与红醋,切碎的蒜瓣和柠檬汁混合。用盐和胡椒粉调味,将其与沙拉结合在一起。
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