同时，也要熟悉南北饮食文化差异、明确食材的养生保健功效、了解烹饪火候儿的大小，掌握调味料的应用等原则。只有这样，才能赢得雇主对你的认可，这也是对你工作很大程度上的肯定。要用心，相信聪明的你们会做得非常出色！切记，找到工作后，雇主就是你最好的老师。
珍惜每次工作机会
雇主与阿姨是可以双向选择的，但是现在待岗的阿姨数量增多，因此，每一次的工作机会对大家来说都是来之不易的。再困难的工作只要你用心去做，就会取得优秀的成绩，因此，对于还没有努力的事情请不要轻易认输。
阿姨一旦选定了雇主，就要具备较强的责任心，要对雇主分配给你的工作认真负责。当你遇到困难时，请不要退缩，要积极主动地去解决问题。请相信，选择你的雇主就是最适合你的雇主，要努力去争取雇主对你的信任！只有这样，你才能成为一名优秀的家政员。
