夏季专属的3道美食，让人口水直流，男女老少都喜欢
3道夏日特色美食，让人垂涎三尺，男女老少都爱不释手️随着夏季气温的升高，大家的食欲都会下降。这时候就需要吃一些开胃的佳肴了。什么食物是夏天的专属？接下来要和大家分享的这三道美食，非常开胃，让人垂涎三尺，男女老少都爱吃。夏天，三鲜随处可见。
1.香辣小龙虾
小龙虾，可以说是最恶劣的入侵生物了。如今的小龙虾已经成为人们餐桌上的美味佳肴。供不应求，深受大众喜爱。尤其是夏天，夜宵小龙虾随处可见。在外面吃小龙虾，不仅贵，还担心卫生问题，下面就来告诉大家“麻辣小龙虾的做法”。
先把小龙虾洗干净；然后准备配菜，将洋葱、青椒、小米椒、葱、蒜、姜切碎备用。然后将龙虾蒸十分钟左右；然后在锅中烧热油，加入蒜、姜，爆香，倒入干辣椒、花椒、麻椒等佐料翻炒；煮小龙虾时，可以加入自己喜欢的火锅底料，一罐啤酒，白糖，煮开；最后加入青椒、洋葱，大火煮三分钟左右，一道家常麻辣小龙虾就完成了。
2.麻辣田螺
麻辣田螺也是非常受欢迎的夏日美食。它们和小龙虾很像，但是小龙虾是靠手吃的，蜗牛是靠嘴吃的。香辣田螺的烹调过程也需要很多的食材，有葱、姜、蒜、花椒、十三香、豆瓣酱、啤酒等，因为每个人口味不同，所以烹调过程也略有不同。
香辣田螺用料简单，加工也不复杂，但在烹调前一定要将田螺洗净，以免肠胃不适。毕竟蜗牛里面藏着很多小东西。还有一点需要注意的是，田螺不宜与中药同食，而且食用田螺后最好不要喝冰水，否则容易引起腹泻。
3.绿豆汤
绿豆汤，一种大街小巷随处可见的小吃，一般出现在夏天，因为它是消暑必备之品。
说起绿豆汤的功效，就是“清热解暑，解毒”！绿豆皮有清热的作用，所以煮绿豆汤的时间不宜过长，这样熬出来的绿豆汤也比较好看。绿豆和金银花一起煮，有很好的清凉作用，非常适合夏天饮用。要想解毒，就要将绿豆煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，清热解毒效果较好。市面上绿豆汤的做法有很多种，大麦绿豆汤、百合绿豆汤、南瓜绿豆汤等等，你喜欢哪一种呢？
以上三款美食绝对是夏季专属的美食。一提到他们的名字，就好像有一种夏天的感觉。在你的家乡，还有哪些美食是夏天独有的？欢迎大家留言讨论。
