这水果比菜便宜。十元能买七斤，泡成酒香醇可口，对女人尤其好
- 其实我们在夏天吃到最多的水果就是西瓜，但是相比于西瓜，荔枝是糊，是南方人。最青睐的一种食物，它白色晶莹的果肉，饱满多汁。清甜爽口。但是现在已经到7月底了。荔枝的季节也接近尾声了。这个时候既新鲜又便宜。而且很多地方都卖十块钱七斤，也是终于实现了荔枝自由。所以我们家一买就是好几斤。但是我们知道明明吃多了会容易上火，但还是忍不住往嘴里送。
- 其实我们知道作为水果，荔枝的话，也是比较简单的吃法，就是剥开之后直接往嘴里送就行了，但是荔枝呢，它不太耐放，很快就变质了。所以索性就拿出一部分来泡一个果酒。而且这个荔枝的果酒很适合女孩子喝，度数也不高。浓郁的荔枝酒味儿，甜而不辣。荔枝酒饮用还有很多好处，比如说它里面含有丰富的营养物质。那平常适度地喝一点的话，也是可以促进新陈代谢，让女孩子的皮肤变得红润起来，也是一个很好的滋补身体的方法。
- 所以小编阿姨今天就教大家怎么样去做一个甘甜可口的荔枝酒分享给大家，希望各位朋友能够喜欢。
所需食材。荔枝。40度左右的高粱酒。冰糖。
做法，第一步就是把荔枝选带蒂的。是为了以免防止有虫或者是进水有脏的东西在里面。然后把荔枝清洗一下，在太阳下晾晒至表面的壳上面的水分蒸发。（这一步了不少喔）
第二步，在晾置荔枝酒前，需要将荔枝的壳给剥掉。完好的荔枝应该是成清香，奶白色的。如果里面有坏的话，就把它丢掉一面，防止在酝酿的过程中。会影响口感。而且还不可以沾水哦。以免沾染水分，会导致酿制失败。
第三步，把荔枝放入刚才准备的40度左右的酒里稍微的翻滚一下。
第四步就是找一个玻璃瓶子，要是先杀毒处理好的，然后把水都控干净的，而且要保证里面是没有水，没有油的状态。然后把荔枝的肉放进这个瓶子里面，先放一层荔枝。再放一层冰糖。就这样依次的叠加。到最后一层的时候，把白酒倒入品类大概八分满的时候。注意这个地方一定要给出一定的空间，让酒进行发酵。不然太满的话，到时候会溢出出来。全部都弄好之后，放到阴凉的地方。一定要封好。
这个不像其他的食物做好之后，就可以立刻地去尝一尝了。我们要耐心地等待一下。大概3~6个月就可以喝了。坚持得久一点的话，可以放一年以上，这个味道会更香醇。如果刚好到夏天的时候，就可以搭配一点冰块，苏打水，这样会更好喝哟。
那在整个制作的过程当中呢，也会有一些需要注意到的地方。
第一就是玻璃瓶里面一定要控干所有的水分。
第二。个人建议在剥荔枝的时候要带一个手套，那避免手和荔枝的肉会直接接触，也会影响到口感。
第三，白酒度数不要太高。在40度左右就可以了。如果说度数太低的话，存放的时间也不宜过长。度数太高的话，他的酒味容易掩盖了荔枝的味道，而且还很容易上头，喝酒的话，也不要贪杯哦。
那今天的分享就到这里了。喜欢的朋友记得点赞加关注，如果还有其他的做法的话，也希望朋友们在下面留言。小编都会认真地看的。
