马上就进入8月份了,也是一年中最热的时间,大家都不想出门,食欲也因为炎热的天气而变的没有任何的胃口。
那如果这个时候有一个下午茶,赶走我们夏日的燥热这才叫生活。
那下面小编就叫你做几道下午茶,非常的简单,但是又很高大上,可以分享给自己身边的朋友喔。
热红酒
有朋友看到这里可能就会疑惑,为什么夏天本来就很热了,为什么还要喝热红酒呢?
其实不然,你先听小编细细讲下去你就知道了。
制作步骤
也能先拿出一个苹果切成片。拿一个橙子切一片。一个柠檬切一片。
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然后将剩下的苹果片,橙子片,柠檬片放入锅中。未切片的橙子、柠檬挤汁加入锅中,挤完汁的柠檬丢入锅中,橙子放一旁备用。
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在放入一些桂皮,香叶,八角,豆蔻,丁香插在橘子表面一并放入锅中。
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重点来了喔,倒入红酒,500ml差不多就行了。不过有朋友一起就按照朋友的数量来定即可,上面写的是一些人的量喔。
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都准备好之后小火煮,微微冒泡即可,不要大火煮沸,煮15分钟,煮到10-12分钟的时候可以根据自己的口味加冰糖。
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抱蛋煎饺
抱蛋煎饺
制作步骤
先在平底锅倒入一些油,用小火,放入冷冻水饺。也可以自己包饺子,朋友聚在一起还是很开心的。
用中火煎饺子,如果油微溅出,就倒一碗水,把水加到饺子一半的位置。然后慢慢沿着锅边,不要冲乱了饺子,注意喔小心不要被烫到自己。
盖上锅盖,用大火煮。
这个时间去打1-2个鸡蛋,放少许盐。
等着水基本烧干,只剩薄薄泡泡的时候,变成小火,均匀倒入蛋液。再转中火,盖锅盖,让蛋液凝固。这里要注意的是不要太久喔,不然就糊了不好吃了,视觉也不太好看(小编可能是我颜控)等好了撒葱花和黑芝麻,出锅~就像上图一样的,既好吃,又好看,朋友看着就立刻有食欲啦!
荷兰松饼
那我们有了喝的,有了吃的,还差一下小碎嘴。所以再交大家一个荷兰松饼。
制作步骤
准备鸡蛋两个,白砂糖15g左右,牛奶120g左右,搅拌在一起。然后再筛入50g面粉,在一次的搅拌。
家里有烤箱的把烤箱预热200℃(铁丝由红变黑即预热完成),10g黄油放入锅中,将锅放入烤箱5分钟左右,基本上就能把黄油融化了。
黄油融化后,将锅拿出,倒入面糊。
将锅再入烤箱,200℃烤20分钟。
拿出松饼,上面放上自己喜欢的水果,浇一些糖浆,撒一点糖粉,就完成啦~
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就像这样咯。那今天下午茶的分享就到这里啦。还是很不错的,夏日炎炎,那其实叫上三两个朋友,大家在一起聊聊天,心情开心了,食物也能够治愈一切。
大家还有什么比较好吃的下午茶呢。也可以在下面评论➕关注你,小编阿姨会每天分享美食小技巧,既简单又好吃,我们一起进发小厨房吧!