糯米粉里打鸡蛋，不煎不炸，这样做比蛋糕更好吃，宝宝最爱
今天闺蜜的妈妈下厨为我们做了一个非常好吃的早餐。不需要在外面买蛋糕。自己做得比蛋糕还好吃。用筷子搅一搅，出锅松软又香甜。适合早餐。营养又好吃。小阿姨今天就告诉你怎么做的吧。
首先：我们拿出适量的糯米放在干净的盆子里。根据家里人的情况而定。然后打入三个左右的鸡蛋。用筷子进行搅拌
美食【糯米鸡蛋糕】
【制作食材】糯米粉、白糖、酵母粉、鸡蛋、面粉、温水
【制作方法及步骤】
把刚才搅好的糯米和鸡蛋。加入3克的酵母粉，以及部分白糖。这个就根据个人的口感去添加即可。
然后再用筷子搅一搅。都融合在一起之后，再加入温水，再一次地搅一搅。整个过程都是在搅一搅就可以了。非常的简单和方便
如上图所示，像这样的就差不多了。因为加温水会促进酵母更好地发酵。但是不要用冷水和热水哦。温水即可。
搅到像打鸡蛋差不多的时候。这个时候加上适量的面粉。根据个人食量而定，第一次过的话，可以少做一点，先试试手。不要浪费食材哟~
最后口感香甜的话，可以再加点芝麻在上面，既美观又香甜。
然后用保鲜膜封起来。放置一段时间，会慢慢地变大，
这个时候在上面戳上几个小洞用来排气，准备一个相同大的盘子，在盘子的底部刷上一层油是为了防止粘盘。放在蒸锅上面10分钟。会变得松软。
这个时候哈没有好哦。千万不要着急。在用小火慢蒸半个小时。就差不多了。但是非常的热不建议直接吃。关过在闷5分钟进行降温。
总结：
这道糯米鸡蛋糕的制作是非常简单的，就算是不会做饭的朋友也能学会，学会以后，不要再出去购买发糕了，自己在家就能做出一样的味道，而且更加干净放心，吃着更安全。
有没有其他的比较好吃的小吃呢？欢迎留言评论+关注哦，小阿姨也可以去尝一尝。
把文章转给你身边的朋友。大家一起做健康营养的美食。
