抹茶红豆奶糕jXt拜客生活常识网
·Custard flowered mooncake·jXt拜客生活常识网
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超高颜值的红豆奶糕来咯,双重不同口味的奶冻融合在一起,加上甜蜜蜜的红豆,真的超级好吃的~jXt拜客生活常识网
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材料准备:jXt拜客生活常识网
食材jXt拜客生活常识网 | 用料jXt拜客生活常识网 |
牛奶jXt拜客生活常识网 | 180gjXt拜客生活常识网 |
椰浆jXt拜客生活常识网 | 120gjXt拜客生活常识网 |
吉利丁片jXt拜客生活常识网 | 12gjXt拜客生活常识网 |
抹茶粉jXt拜客生活常识网 | 4gjXt拜客生活常识网 |
细砂糖jXt拜客生活常识网 | 25gjXt拜客生活常识网 |
蜜红豆jXt拜客生活常识网 | 70gjXt拜客生活常识网 |
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制作步骤:jXt拜客生活常识网
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1 / 吉利丁提前用冷水泡软备用。jXt拜客生活常识网
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2 / 取一个比较深的模具,底部铺一层蜜红豆,蜜红豆可以用现成的也可以自己做,步骤戳这里。jXt拜客生活常识网
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3 / 锅中倒入牛奶、细砂糖、椰浆,开小火加热。jXt拜客生活常识网
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4 / 大约到50°时关火放入第一步泡好的吉利丁片。jXt拜客生活常识网
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5 / 将一半奶液倒入模具中,放入冰箱冷藏,剩余的一半留下来做抹茶口味的。