山东欧米奇配方分享:入口即化的巧克力奶冻,美到犯规口口上瘾

3 / 倒入白砂糖。

4 / 继续加入巧克力酱。

5 / 加入淡奶油,搅拌均匀至完全融合。

6 / 最后加入第一步准备好吉利丁片,搅拌至融化,牛奶不要煮沸,保持50°左右即可。

7 / 倒入模具中,如果气泡比较多,可以用牙签轻轻挑破,放入冰箱冷藏4小时以上至凝固。

8 / 淡奶油加入巧克力酱打发至8分发,挤在奶冻上撒上可可粉即可。

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