山东欧米奇配方分享:15秒就能学会的神仙蛋挞,丝滑细腻
制作步骤:

1 / 碗中倒入牛奶、细砂糖、鸡蛋、淡奶油搅拌均匀。

2 / 过两遍筛,这样蛋挞会更细腻。

3 / 静置15分钟,让表面的气泡消散。

4 / 自然解冻好的挞皮放在烤盘上,可以加入适量蔓越莓干等等增加口感。

5 / 倒入挞液至9分满。

6 / 放入预热好的烤箱内,200°烤制25分钟,烤到蛋挞表面出现虎斑纹就可以了。

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