泡面小食堂，作为尝鲜，未尝不可，但是基本上去过一次就不会再去，这种流行网红店的催生，迅速蔓延以及又迅速跌落的情景，背后受到众多消费者的吹捧，我们更多要思考的是捧完之后的现状。其本身是否有支持其持续运营下去的特色与能力，技术含量的多与少，能否迎合消费者口味，是否具有别人不易复制的特色，才是一家店能够持续经营的立足之本。
3个多月，泡面小食堂从火爆到如今的暗淡，只用了短短几个月的时间。留给人们的却是深深的思考。
一家店能够持续经营的立足之本。
3个多月，泡面小食堂从火爆到如今的暗淡，只用了短短几个月的时间。留给人们的却是深深的思考。
3个多月，泡面小食堂从火爆到如今的暗淡，只用了短短几个月的时间。留给人们的却是深深的思考。
却是深深的思考。
3个多月，泡面小食堂从火爆到如今的暗淡，只用了短短几个月的时间。留给人们的却是深深的思考。
深的思考。
3个多月，泡面小食堂从火爆到如今的暗淡，只用了短短几个月的时间。留给人们的却是深深的思考。
