6. 肉烤好后，再将肉放在烤肉粉里裹上一层粉烤肉粉或干辣椒粉，取一片生菜，大片生菜可以分成两段来包肉，包上肉，在上面放上两片大蒜，再包起来，一口个，真是太美味了，确实比外面的烤肉更好吃。
7. 咬一口，满嘴的香味，还有生菜的的脆嫩感，吃起来一点也不腻，加了蒜片，烤肉的灵魂就有了，又香又酥脆。
8. 烤肉吃完了，最后再来烤豆皮金针菇，锅中油都不用放了，直接放下去烤，金针菇一烤就会出水。
9. 待水气干后撒上椒盐粉，翻面再烤制，两面都要均匀地撒上椒盐粉，金针菇和豆皮都没有放盐，这里，放椒盐粉就好了，烤出来一样有烧烤的味道。
【小贴士】
1. 生菜洗干净之后，要用纯净水浸泡一会再沥干水，直接生菜，怕生水吃了对肠胃不好，天气热，生菜上有生水，吃了容易坏肚子。
2. 肉一定要切薄，厚的烤来没那么好吃，我这是买来做别样用途的肉，如果是专门买来做烤肉吃，一定要选方方正正的肉，拿回来才好切。
3. 家中没有烤盘做烤肉，可以用电饼铛当烤盘来使用，千万不要煤气灶来烤肉吃，在密闭的环境中，煤气灶容易中毒，用插电的锅比较安全。
