奶茶店在外卖服务中难免会遇到“差评”，不仅影响店铺在平台上的排名，更会影响客户下单的意愿，对店铺业绩和形象影响较大。那么奶茶店经营中遇到“差评”应该如何应对呢？
首先遇到问题不能逃避，当奶茶店遇到差评时一定要及时处理并回复，过程中不能泄露顾客隐私和辱骂顾客、更不能做出损害门店形象的行为。
回复过程中态度要诚恳。顾客之所以给出差评，肯定是在消费过程中受到了委屈，闹情绪在所难免，而此时的商家先不要急着辩解，而是以安抚顾客情绪为先，态度要诚恳地表达歉意。
而安抚顾客情绪后，再向顾客解释原因，给出决解方案，并承诺改进，挽回顾客对店铺的信任。
而顾客给差评的因素有很多，有时并不一定是商家的错，作为商家一定大度，遵循“有则改之，无则加勉”的原则，并多听取顾客的意见，不断改进自家产品和服务，这样的店铺口碑才会越来越好。
需要提醒的是，回复差评不要复制粘贴地使用同一条模板，要有针对性，不要随便敷衍顾客，要给顾客和其他消费者树立一个认真负责的店铺形象。
同样，好评的回复也尽量不要使用同一个模板，因为同样好听的话，顾客听多了也会没感觉，所以也需要准备多条不同的回复模板，让店铺形象更生动、接地气。
除此之外 ，店家也可以适当“卖惨”，但不是把自己描述成受害者，而是适当地表达自己也有不容易的地方，争取得到顾客的谅解和宽容。
因为回复不仅是给写评论的人看，更多的是为了给其他顾客看，让他们看到一个负责任的店铺态度和形象，并愿意继续支持店铺。
总的来讲，店家面对差评回复，一定要及时并态度诚恳处理，要有针对性地对症下药解决问题，树立一个认真负责任良好的店铺形象，奶茶店才会得到市场和消费者的认可，才会越来越好！
