柠檬茶，作为茶饮市场近几年热度持续高涨的细分品类，其发展势头越来越迅猛，特别是南方地区的各大街头步行街上，只要有人的地方就有它的身影，可见其火爆程度。
虽然目前市面上有很多柠檬茶品牌，但真正能做到差异化，给消费者留下深刻印象的品牌却寥寥无几。而做好产品和营销，正是吸引和留住消费者的关键所在。
而一杯品质上乘的柠檬茶，在口感上一定过关，不能过于苦涩，对糖的控制非常重要，否则会影响茶与柠檬之间的融合，影响口感，而且香气无法持久。
除了口感，柠檬茶的底子也很重要，两个柠檬由茶园直供，茶汤透亮，香气浓郁，原叶醇厚；深入柠檬原产地，优选四川尤力克和海南香水柠檬，保证产品的新鲜和品质。
当然，要做好一个品牌和门店，仅靠好的产品是不够的，还需要持之有效的营销手段，才能更好地把产品销售出去。
所以前期的市场调查和用户分析工作必须要做到位，要充分了解目标消费群体的用户需求，能够与他们玩在一起，形成良好的默契。
比如年轻人追求潮流时尚的元素，对新鲜事物感知明显。为了抓住他们的眼球，我们可以从产品形态和包装两方面下功夫，目的是为了丰富他们的消费场景，这也是消费升级的一种表现。
这样的好处是，让消费者不仅满足于好产品的口感味道上，更是通过新鲜、好玩、有趣的事物满足了他们消费的好奇心和新鲜感，形成与其他品牌和产品的差异化消费体验，利于在社交网络传播，形成网红效应。
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