《月令七十二候集解》里说：“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也”。《礼记》中也云：“凉风至，白露降，寒蝉鸣。”白露节气来袭，气温变化明显。但这注定是一个北方的节气，南方依然酷热难耐，北方却已经真正进入...
所谓茶具，现代主要是指泡茶所用器具，包括茶壶、茶杯、茶盏等。比如简单到日常冲泡绿茶，只要一个玻璃茶杯即可，投放三五克茶叶，冲入90度左右热水，静候两三分钟即可享用。如果是冲泡功夫茶，则程序复杂的多，所用器具也纷繁多样。...
本文由森醇悦原创首发于头条号：森醇悦作者：玺茗盖碗又称“三才碗”，分为茶碗、碗盖、托碟三部分。所谓三才即天、地、人，茶盖在上谓之天，茶托在下谓之地，茶碗居中是为人。盖碗可谓是万能的冲泡用具，铁打的白瓷盖碗，流水的茶...
本文由森醇悦原创首发于头条号：森醇悦作者：玺茗都说普洱茶有收藏价值,它具有越陈越香、越陈越有价值的特点,那到底什么样的普洱茶才值得收藏呢?普洱茶能越陈越香，看得是茶叶的品质如何。什么样的普洱茶值得存，还得从茶叶...
本文由森醇悦原创首发于头条号：森醇悦作者：俊茗喝茶时，扑鼻而来的就是茶香，而且丰富馥郁，香气多样，非常治愈，总让人忍不住想深吸几口茶香。那茶叶中这么多丰富的茶香是从何而来呢？是来自茶叶本身自然的香气，还是另有原因？我们来...
本文由森醇悦原创首发于头条号：森醇悦作者：俊茗关于喝茶茶仙·卢仝在《七碗茶歌》中写道“一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。”但是有时候喝茶生津感很好，喝完还会给人...
本文由森醇悦原创首发于头条号：森醇悦作者：森悦在喝普洱茶的时候，大家最想要了解的应该就是怎么区分台地茶与古树茶？那本期就来分享一下区分台地茶与小树茶最实用的方法。什么是台地茶？台地茶指的是运用现代茶叶种植技术，新...
胎菊，物以稀为贵，以稀少颇为珍贵并有味道，泡而不散，香味浓郁 。在白居花朵未完全张开的时候才摘下来，经干燥加工制成，选用头序花蕾 初开的嫩芽精心蒸制烘焙而成 。胎菊泡前用清水将花茶冲洗一遍，用80℃的热水冲泡5~10分钟之...
大家都知道普洱茶的耐泡度相对于很多茶是更持久的，那我们就来看一下哪些原因导致了这种情况。 1、普洱茶的树龄以及生态。普洱茶制作原料一般为古树以及乔木，都是经过几十年上百年的生长，茶树树龄的大小也决定了普洱茶滋...
喜欢龙井这两个字，古意盎然，生动灵气。 那些茶叶看似很随意的装在纸袋中，却别有一番情趣。比起其他包装，龙井的纸包装，看起来更亲切古朴。 细看龙井干茶的状态，会让人心静如水，淡然禅修。茶叶松松散散的叠落在一起，轻薄柔软，...
柠檬茶，作为茶饮市场近几年热度持续高涨的细分品类，其发展势头越来越迅猛，特别是南方地区的各大街头步行街上，只要有人的地方就有它的身影，可见其火爆程度。虽然目前市面上有很多柠檬茶品牌，但真正能做到差异化，给消费者留下...
一款品质优良的普洱茶，尤其是古树普洱，茶汤初入口，苦、涩、甜三味交叠；随后回甘、生津，而后喉韵、茶气凛冽，品饮感受由初始直观的味觉体验，到尔后更为深层的气韵感受，感受由浅至深。普洱茶汤的粘稠感，是衡量“我们喝的是茶汤还...
不管是刚接触茶的“新手小白”，还是已经饮茶多年的“老茶友”，对于普洱茶，不同时期总是会有各种各样的困惑及不解。储存对普洱茶非常重要，那你知道普洱茶的仓储也分干仓和湿仓吗？如何区分开呢？今天生茶张就带大家一一了解。...
清乾隆进士檀萃《滇海虞衡志》载，“普洱名重于天下，出普洱所属六山，一曰攸乐，二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六曰曼撒，周八百里。”古六大茶山连成一片，西面是攸乐茶山，中间是革登、莽枝、倚邦、蛮砖茶山，东面是曼...
一杯好茶是众多茶友追求的，只因好茶喝了会对身体带来好处。在所有茶中，普洱茶更是茶友最喜爱的，但若你不了解普洱茶，走进普洱茶的误区，喝普洱茶不仅对身体没有好处，可能还会带来伤害。如何才能避免走进普洱茶的误区呢？1、选...
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