本文由森醇悦原创首发于头条号：森醇悦作者：玺茗盖碗又称“三才碗”，分为茶碗、碗盖、托碟三部分。所谓三才即天、地、人，茶盖在上谓之天，茶托在下谓之地，茶碗居中是为人。盖碗可谓是万能的冲泡用具，铁打的白瓷盖碗，流水的茶...
大家都知道普洱茶的耐泡度相对于很多茶是更持久的，那我们就来看一下哪些原因导致了这种情况。 1、普洱茶的树龄以及生态。普洱茶制作原料一般为古树以及乔木，都是经过几十年上百年的生长，茶树树龄的大小也决定了普洱茶滋...
心很累，于红尘纷扰间与一杯淡茶对坐。此刻，或许借酒更能消愁，而我不胜酒力，领会不到般若汤的醉境，只能独酌清茶。清雅幽居，往来随性，沏一杯茶，看喧嚣渐渐在烟雾间隐去，确有妙义。我与这一杯茶深情凝视。这杯茶于我是琴瑟和鸣...
初秋时节，湔江河畔，轻而满的芦花，在风里，有一种无法言喻的温柔。芦苇如雪如画般的点缀，搭配远远近近的农家小屋、缓缓流淌的河流、砂砾堆积的河滩……这里仿佛成了一个天然的取景地！ 不远处是海拔最高处1193米的狮子山，爬起...
福鼎白茶，福建省福鼎市特产，中国国家地理标志产品。主要品种分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉，消热降火，消暑解毒等特点。2004年6月，国家质监总局正式批准福鼎白茶为原产地域保护产品（即地理标志保护产...
众所周知，在耐泡度上，老白茶更胜一筹；新茶可冲泡十余道，老茶则可达二十多泡，茶味犹在，放入壶中煮，还可以再煮两三壶，但是前提是煮的器具要合适，那紫砂壶泡老白茶好吗？具体如下！ 紫砂壶不建议泡白茶 紫砂壶，因为材质特殊，经...
白茶可长期保存，有很多人在选择购买当年新寿眉是为了收藏，但是也不乏真正想喝当年新寿眉的人。如何将当年新寿眉泡得好喝，也就成为一个问题了。当年新寿眉推荐用盖碗泡法。 新寿眉泡法 一、了解盖碗大小 小...
红酒与普洱茶有诸多的相似之处，其中之一就是醒。红酒要醒酒，普洱要醒茶，而且年份越老的普洱茶越需要醒茶，只有通过合理的醒茶才能品味到最温润醇和的普洱茶滋味。普洱茶有生熟之分，新老之别，还有散茶和紧压茶，不同的普洱茶，醒...
我们真应该学学广东人是如何喝茶的！广东人自古就是非常喜欢喝茶的，甚至已经深入骨髓的喜欢，就像是吃饭一样平常。在每天的早上，其他地方的人都在吃早餐，而广东人则是在喝茶，早餐还没上来的时候，茶就已经准备好了，一边吃早茶，...
小青柑是最近几年才流行起来的一款茶叶，与传统原叶茶不同，它是利用了广东的新会柑与云南的普洱茶，结合起来制作的一款带有清新柑果香和浓郁普洱茶香再加工茶，将尚未成熟的广东新会青柑，掏空果肉放进云南的普洱熟茶，经过烘焙...
我们平时在喝茶时，都会发现这样一个问题，为什么中国人的茶杯都没有把呢？而西式的茶杯都有。这到底是为什么呢？今天我们就来探究一下这其中的奥秘。中国茶具的发展历程和其他的厨具其实是一样的，都是从刚开始的一无所有，慢慢...
喝茶的时候，有时觉得茶太浓了，有时又太淡了，为什么呢？这个有很多原因，比如浸泡的时间太长就浓，时间短则寡淡；还有可能没有醒茶，所以茶味出不来，就会感觉很淡；其实还有很多因素，你能想到哪些呢？我们再来说一种最最简单的，那就是投茶...
坐落于四川成都人民公园内的鹤鸣茶社，始建于1923年，是全国历史最悠久的茶社之一。走入鹤鸣茶社，小桥流水，水波荡漾。茶社内的墙壁上，还有图文并茂的浮雕，记载着茶社的变迁和历史。鹤鸣茶社距今已经有接近100年的历史，现如今...
陈皮是一味常见中药，其性温，味苦、辛，归肺、脾、胃经。该药具有理气健脾、燥湿化痰的功效，可用于治疗胸脘胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等症。陈皮的日常应用方法很多，下面为大家介绍陈皮泡水的常用方法。冲泡方法直接冲泡法：与...
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