绿茶是我国生产量最大、种类最多、消费量最大的茶叶，占据了全国茶叶生产消费的半壁江山还多。绿茶是完全不发酵的茶叶，加工工艺相对比较简单，但在在制作完成后，储存要求却相对比较严格。绿茶不能像普洱白茶一样，在室温下自...
本文由森醇悦原创首发于头条号：森醇悦作者：玺茗都说普洱茶有收藏价值,它具有越陈越香、越陈越有价值的特点,那到底什么样的普洱茶才值得收藏呢?普洱茶能越陈越香，看得是茶叶的品质如何。什么样的普洱茶值得存，还得从茶叶...
1.新酒刺激性大、口感差不适合直接饮用新酒通常指刚出厂的白酒时间一到两年，严格的说新酒刚酿造出来是不能直接饮用的，度数高，需要人为地降低度数，达到适合饮用的标准。刚生产的酒刺激性大，对人体有害的物质多，必须进行储存...
民以食为天，食材的新鲜是我们日常烹饪美食很重要的关注点，毕竟饮食直接关系着我们的身心健康，而食材的新鲜在很大程度上决定了一道菜肴的味道和价值。所以我们平常去菜场、超市购买食材时，都会尽量赶早，目的就是可以买到最...
一款品质优良的普洱茶，尤其是古树普洱，茶汤初入口，苦、涩、甜三味交叠；随后回甘、生津，而后喉韵、茶气凛冽，品饮感受由初始直观的味觉体验，到尔后更为深层的气韵感受，感受由浅至深。普洱茶汤的粘稠感，是衡量“我们喝的是茶汤还...
不管是刚接触茶的“新手小白”，还是已经饮茶多年的“老茶友”，对于普洱茶，不同时期总是会有各种各样的困惑及不解。储存对普洱茶非常重要，那你知道普洱茶的仓储也分干仓和湿仓吗？如何区分开呢？今天生茶张就带大家一一了解。...
说到普洱茶的形状，很多人会想到饼茶、砖茶、散茶，却很少人知道普洱茶中的龙珠茶，你可知道这是什么茶？口感怎么样？有什么样的特点呢？下面我们就详细讲解一下。普洱龙珠茶，是普洱茶制作工艺里的一种新形式——就是把茶叶揉成小...
一杯好茶是众多茶友追求的，只因好茶喝了会对身体带来好处。在所有茶中，普洱茶更是茶友最喜爱的，但若你不了解普洱茶，走进普洱茶的误区，喝普洱茶不仅对身体没有好处，可能还会带来伤害。如何才能避免走进普洱茶的误区呢？1、选...
“刮风寨”普洱茶因刮风寨村而得名，曾经是个隐藏在深山中的世外桃源。随着现在普洱茶的兴起和火热，茶友也越来越追求茶的口感，刮风寨普洱茶因优质的品质，受到广大茶友的追捧。茶友们都知道，刮风寨口感和后期陈化，都代表着易...
我国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家，发乎于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，繁荣于宋代，而后遍及全球。由于普洱茶的普及，越来越多的朋友开始喝普洱茶，但是对于刚开始学普洱茶的朋友，很多普洱茶的概念、常识、术语都不懂。下...
众所周知，在耐泡度上，老白茶更胜一筹；新茶可冲泡十余道，老茶则可达二十多泡，茶味犹在，放入壶中煮，还可以再煮两三壶，但是前提是煮的器具要合适，那紫砂壶泡老白茶好吗？具体如下！ 紫砂壶不建议泡白茶 紫砂壶，因为材质特殊，经...
有的白酒喝完让人口渴难忍，罪为祸首是它们——醛和杂醇。如果在存放时间很长，醛类物质就会和各种醇类物质发生化学反应（陈化作用），经过沉淀和挥发，白酒中的这些东西就会降低到一定含量，随之香气增加，甚至一点都不会引发口干。...
不管你喝不喝酒，大家普遍听到的一个说法是，酒要存起来，越放越好喝。有些人存着酒，等孩子金榜题名，或者结婚生子的时候，再拿出来喝，感觉是非常有仪式感的。有人存白酒，也有存红酒的。不过白酒香型那么多，你确定每一款酒都适合长...
近年来，越来越多人开始品饮和珍藏陈皮。入冬了，煮一壶陈皮，尽享曼妙香气，入口清甜醇和，回味无穷。“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金。”陈皮自古就是个宝，备受国人喜爱。其中，又以“甘、香、醇”的广东新会天马陈皮尤为出名，有...
7572熟茶 图片来自网络若你爱喝普洱，你一定听过“勐海7572熟茶”。这款茶，是普洱茶业界公认的普洱熟茶标杆之作，被誉为普洱熟茶的传奇！由原国营勐海茶厂于70年代研发生产，产品唛号就是“7572”。1997年 水蓝印7572普洱熟茶...
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